1、外觀：小碗耳外觀和名字一樣，看起來就像是一個黑褐色圓盤的小碗狀，非常容易辨識。秋木耳看起來形狀像花瓣，比小碗耳的肉片稍大，表面青色，底灰白，膨脹性大，肉質堅韌，富有彈性。
2、產地：小碗耳主要分佈於黑龍江、吉林、福建、臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地，生長於椴、櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生，目前人工培植以段木的和袋料的為主。秋木耳指的是東北秋季收穫的木耳，主要分佈在黑龍江的大興安嶺地區、加格達奇區、伊春地區、葦河、尚志、牡丹江地區，吉林的蛟河市、樺甸市、白山市、延吉地區等地。
3、口感：小碗耳肉質軟嫩，含水量較高，味道鮮美。秋木耳肉質稍脆爽一些，更適宜涼拌食用。
4、價格：目前市場上銷售的小碗耳比秋木耳價格要貴，大約是其同等品質的2倍左右，其特有的碗狀非常受食客們的喜愛。
小碗耳和秋木耳哪一種更好，需要看木耳的質量等級以及採摘時間，如一級木耳好於二級、三級。其耳片黑褐色，厚度在1mm以上，有光感，朵片完整無壞耳，含水量低於14%，雜質不超過0.3%；同時春季採摘的木耳比小暑到立秋、立秋之後採收的木耳要好，也就是說一級小碗耳比二級秋木耳好，反之一級秋木耳比二級小碗耳要好。
椴木木耳是用櫟樹椴木種植，一般以1米2左右的椴木樹點上菌種，露天自然生長而成。椴木木耳一般是耳朵狀，一片一片。當然椴木木耳營養價值比袋料種植要高，所以相對來說價格也要高些。
秋木耳是採用人工種植的方法，採用相關的配料，點上菌種，放置地上生長而成，產量高。秋木耳一般是花朵狀，似一朵一朵，其營養價值低，其價格稍低。
椴樹木耳，主要生長在中國東北部和南方少數地區。由於質量好，成本高，產量少，每年產量有限，木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐營養豐富。木耳味甘，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等，椴樹木耳對多種癌症有預防的作用。
秋木耳和普通木耳主要有以下幾點區別：
1、營養成分的區別：秋木耳是最好的木耳，營養價值最高，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，普通木耳是指春天採摘的木耳和夏天採摘的木耳，其含有的蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富；
2、口感的區別：秋木耳一般都比較小，但耳片比較舒展，厚一些， ...
1、生長時間不同
春耳的生長期基本在春夏之際，到6,7月份成熟採摘，晾曬完畢，上市。
秋耳的生長期是在秋季，到10月，11月成熟採摘。
2、口感不同
春耳因雨水充足，氣溫也高，生長迅速，一般個頭較大，但耳片厚度、口感都不如秋耳。
秋耳生長期長，同時接受日照的時間也長，多糖和膠質沉澱的好 ...
高考春招和秋招的區別在於時間不同，春招即春天招生，秋招即秋天招生。還有就是春招的目的是為了考慮那些秋考沒考好落榜的學生。高考一般指高等教育入學考試，現有普通高校招生考試、自學考試和成人高考三種形式。高考是考生選擇大學和進入大學的資格標準，也是國家教育考試之一。高考由教育部統一組織排程，教育部或實行自主命題 ...
1、植株不同
冬葵與秋葵在外形上是比較接近的，在生活中很難講兩者進行區分，冬葵和秋葵的區別在於它們的株高不同，冬葵的株高是在1米左右，在莖稈的部位會長有柔軟的細毛，秋葵的株高是在1～2米之間，莖稈光滑沒有絨毛。
2、葉片不同
冬葵的葉片為圓形，邊緣有細小的齒輪狀，並且葉片的兩面是沒有小毛分佈的 ...
1、植株區別。秋葵和冬葵在外形還是比較接近，二者在生活中業難以區別，而植株的主要區別在於它們的株高不同。秋葵的株高在1-2米之間，莖杆光滑沒有絨毛；而冬葵一般在一米左右，它的莖杆部位會長有柔軟的細毛，生活中可以透過這個分辨它們。
2、葉片全部。它們的葉片雖然也比較相似，但是自行觀察還是會發生有些許不同 ...
外形區別：毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔細看木耳的背面時，就能看出不同，毛木耳溫柔的背面長滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些，如果不仔細看，是很難分辨的，和木耳的背面就沒有毛木耳那樣多的絨毛。
口感區別：一般在做菜的時候，採用同樣的做法，但是木耳的口感是不一樣的，黑木耳吃起來是嫩嫩滑滑的 ...
山木耳是一種野生的高價值營養品。其生於枯死的樹幹上，是一種滑嫩爽口，清脆鮮美，營養豐富的食用菌，被稱作可食、可藥、可滋補的素中之葷的山珍，它不僅風味獨特，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質脂肪營養成份，還有人體必需的9種氨基酸，有沁潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功能東北的山木耳最出名。 家木耳是人工種 ...