小米和糯米是同一種植物嗎

　　小米，學名為粟，又稱粟米。現在一般把沒有去殼的稱為穀子或粟，去殼之後稱作小米。原產於中國北方黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。生長耐旱，品種繁多，俗稱粟有五彩，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。

　　糯米，是由糯稻脫殼而成，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米，是人們經常食用的糧食之一。糯米是製造粘性小吃的主要原料，如粽、八寶粥、各式甜品等，同時糯米還是釀造米酒的主要原料。

　　蘭花草：其本意為植物名，也稱竹葉草、鴨跖草。它的別名還有翠蘆莉、馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、蠡實、荔草、劇草、豕首、三堅、馬韭和竹葉草等。生於山坡較陰蔽而溼潤的草地、疏林下或林緣草地，雲貴高原一帶常生於海拔3000-3300米處。

　　蘭花：附生或地生草本，葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。總狀花序具數花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。

　　白胡椒與黑胡椒，是同一顆樹上的果實，只是在採摘熟度與加工方法上有所不同。

　　黑胡椒是在果實尚未成熟時，即果房上有幾粒果實變紅時，即把整個果房摘下來，經堆積發酵或放進沸水中煮幾分鐘，使表皮變黑後，取出曬乾，或者用鍋焙乾，再以木杵打碎果房，使果枝與果實分離，然後用竹篩過所得的胡椒，即為黑胡椒。 白胡椒是待果房完全成熟後再採摘下來打碎，裝進竹籮浸入水中，經浸泡7到10天，使果皮軟化，再揉去果皮，用水沖洗，取出種子即為白胡椒。白胡椒的顆粒大，肉質飽滿，香味濃郁，含有效成分高，故質量比黑胡椒好，藥用多采用白胡椒。但是，黑胡椒的辣味大。 白胡椒以藥用價值為主，調味次之，功能可散寒，健胃等，尤對肺寒、胃寒更有療效。