1、溫度。溫度控制是辣椒貯藏的基本條件。辣椒對低溫非常敏感。當溫度低於9℃時，易受冷害；當溫度高於13℃時，易老化、腐爛。辣椒夏季貯藏溫度一般為10℃－12℃，冷害溫度一般為9℃；秋季貯藏溫度一般為9℃－11℃，冷害溫度一般為8℃。採用兩段式溫度可以延長辣椒的貯藏期。
2、溼度。保證溼度也是辣椒貯藏的重要條件。辣椒貯藏適宜的相對溼度為90％－95％。辣椒易失水，低溼度會使果實失水枯萎。使用塑膠密封包裝袋可以很好地防止水分流失。另一方面，辣椒對水非常敏感。密封包裝中的高溼度和高冷凝水會加速病原菌的活動和疾病的發展。因此，在裝袋前必須充分預冷，以保持溼度穩定。採用無滴膜和高透溼膜，加調溼膜可控制冷凝和過溼。
3、氣體。採用氣調貯藏是提高辣椒保鮮效果的有效途徑。控制氣藏的適宜氣指數一般為2％～7％氧氣和1％～2％二氧化碳。包裝中過多的二氧化碳積累會導致萼片變成褐色和水果腐爛。目前，國內外常用PVC或PE塑膠小包裝進行空調製冷，但二氧化碳在儲存中的濃度往往很高，因此需要用二氧化碳吸收劑降低其濃度。
4、防腐。辣椒必須儲存，否則會引起大量腐爛，即使辣椒在收穫後立即放在合適的溫度下，也只能短期存放。如果要長期儲存，必須在入庫時儲存。可以說，防腐與其他貯藏條件的結合是辣椒貯藏的兩個重要環節。
1、準備材料：五花肉、蔥、薑末、蒜、幹辣椒、十三香、桂皮、八角、香葉、醬油、醋、鹽。
2、首先將豬肉切成2釐米見方的薄片，肥、瘦肉分開。
3、肥瘦肉比例大約是1：3，當然也可以根據自己的喜好而定，姜切末，蒜切片，幹辣椒切段，同時準備八角、桂皮、香葉備用。
4、鍋燒乾，加入比平時炒菜多一些的食用油燒熱，先下入肥肉。
5、中大火煸出肥油（煸出肥油肉臊子才會肥而不膩），肥肉變得透亮捲曲時即可。
6、翻炒至瘦肉變色，下入之前準備好的大料及薑末（去腥味）、幹辣椒段、蒜片。
7、調最小火蓋鍋蓋慢燉，大約10分鐘後，加入2勺十三香即可出鍋。
1、我們把買回來的黃瓜放入盆中，在盆中倒入些清水和一勺食用鹽，攪拌一下，這樣就可以讓黃瓜儲存很長的一段時間。
2、因在水中加入食鹽可以增加水中的含氧量，黃瓜就能夠在食鹽水中自由呼吸，而且這樣做還可以有效的防止黃瓜變質。保持黃瓜的口感和裡面的營養成分。
1、一般都採取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏。控制適宜的溫溼度即可長期貯藏。
2、鴨梨冷藏分期逐步降溫的具體做法是：入庫時溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時，保持10天，再每3天降1℃至1℃時，即可恆溫貯藏，控制相對溼度95%以上，可貯至次年的4～5月。應用 ...
1、直接冷藏。如果家裡有冰箱的話，不妨將生鴨肉洗乾淨，瀝乾水分後，再裝入保鮮袋中，然後放到速凍層裡面去冷餐。一般情況下，越是低溫，冷藏儲存的時間就越長。
2、用鹽醃製。如果沒有冷藏的條件，儲存的時間又不需要很久的話，可直接拿鹽抹在鴨肉的各處地方。如果不怕太鹹的話，抹的鹽多一點沒關係，主要是可以儲存得久 ...
1、刷馬桶：可樂中含有較多的酸性物質，具有較好的清潔作用，用來刷馬桶能夠使馬桶上的汙垢有所去除。
2、當肥料：可樂是一種碳酸飲料，含有一定的營養成分，雖然放久了的可樂營養物質有所流失，用來當做花、草等植物的肥料也是不錯的。
可樂：
可樂是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料。
味包括有香 ...
1、蝦要儲存的時間長應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
2、不同海鮮的儲存方法：
（1）一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時 ...
1、自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽；
2、用紅酒醃漬肉類，不會讓肉質變硬；
3、用紅酒泡澡，加速身體的新陳代謝；
4、紅酒內含酒精，有去漬功能；
5、用紅酒洗腳，酒精可以殺死腳上的真菌。 ...
牛奶自古便被稱為護膚佳品。過期牛奶護膚效果並不比鮮奶差。研究顯示，這些過期不能飲用的牛奶之所以能夠護膚，首先是因為牛奶中產生了大量乳酸，它可以軟化角質，具有良好的保溼作用。牛奶雖然變質了，但是其中的脂肪在短時間內並沒有遭到破壞，因此滋潤效果並不會減弱。從這個角度來說，全脂過期牛奶護膚效果比脫脂牛奶更佳。用 ...
1、直接冷藏。如果家裡有冰箱的話，不妨將生鴨肉洗乾淨，瀝乾水分後，再裝入保鮮袋中，然後放到速凍層裡面去冷餐。一般情況下，越是低溫，冷藏儲存的時間就越長。
2、用鹽醃製。如果沒有冷藏的條件，儲存的時間又不需要很久的話，可直接拿鹽抹在鴨肉的各處地方。如果不怕太鹹的話，抹的鹽多一點沒關係，主要是可以儲存得久 ...