小臺芒是大好還是小好

　　因為臺芒是從臺灣引進的，大臺芒和小臺芒的品種相同，是一樹上結的果實，只是大小不同。分佈於廣西、廣東和海南種植。小臺芒外觀與大臺農芒相似，小臺芒又叫雞蛋芒。雞蛋大小，果實卵形至長卵形，平均果重130克左右，成熟時果皮呈綠色（略微有些帶黃），肉質結實、膩滑、味濃甜，具椰乳芳香，含有較多的纖維。

　　芒果芒果是杧果（中國植物誌）的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

　　1、大號的臺芒好，小號的小臺芒，個頭是比較小，在用刀削的時候就感覺到纖維是非常的濃厚，要使勁才能削掉皮，果肉比較薄。小號的小臺芒因為纖維多，吃起來比較有嚼勁，味道更甜，而且芒果的香味更加的濃厚，從形狀上來說更加的可愛。

　　2、大的小臺農，果肉厚，纖維少，肉更加的細嫩光滑，握在手上用刀削的時候，更加的好削。

　　小臺芒和貴妃芒的區別：

　　１、顏色不同：成熟後的貴妃芒，果皮略帶紅霞，貴妃芒的大小適中；成熟後的小臺芒呈黃色，個頭較小。

　　２、大小不同：貴妃芒有大小之分，小貴妃芒約在１５０克一個，大的重約５００~６００克一個。而小臺芒的大小約在９０克左右，單果的直徑在５ｃｍ左右。

　　３、甜度不同：貴妃芒的糖度一般在１４~１８度，而小臺芒的糖度一般在２3.５度，是甜度最高的芒果種類。