不能。小茴香中含有茴香腦、茴香醛、茴香酮等活性物質，氣味芳香，味道微甜，主要是用來燉煮羊肉或者煮羊肉湯。
而孜然的揮發油中有效成分為巖芹酸等，味道微辛，經常用來製作咖哩醬料，而且經過高溫後的孜香味獨特，也經常用在燒烤中。
兩者不論是從成分、氣味、功效等都各不相同，因此兩者之間不能互相替代。
孜然是安息茴香的種子。孜然實長4.5-6毫米，寬1-1.5毫米左右，富油性，含濃烈香味，外皮呈青綠或黃綠色。它主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。
1、茴香籽不是孜然。
2、第一顏色不一樣，茴香籽的顏色淡一些，但是孜然的顏色深。第二用在烹飪上的味道不一樣，如果在羊肉湯裡面加上茴香籽的話，味道聞起來比較醇香，如果加孜然，味道比較神奇特殊。第三外觀不一樣，茴香籽的顆粒要大一些，看起來更加綠一些。
孜然和小茴香並不是一種東西。兩者區別如下：
1、品種不同
小茴香是一種傘形植物科植物茴香的乾燥果實，一般在秋季採割，果實顆粒類似稻穀，同是茴香植物的還有常見的大茴香。孜然是一種種植在新疆、地中海等地區所特有的一種植物，在南疆地區也被稱為安息茴香，一般在5月份成熟。
2、外形區別
孜然和小茴 ...
孜然和小茴香並不是一種東西，區別如下：
1、品種不同
小茴香是一種傘形植物科植物茴香的乾燥果實，一般在秋季採割，果實顆粒類似稻穀，同是茴香植物的還有常見的大茴香。孜然是一種種植在新疆、地中海等地區所特有的一種植物，在南疆地區也被稱為安息茴香，一般在5月份成熟。
2、外形區別
孜然和小茴香都 ...
小功率電烙鐵不能代替大功率的。不同功率的電烙鐵有不同的用途。焊線路板一般用20W即可，功率太大可能會使線路板銅箔脫落；焊線路板上的大功率元器件（比如帶散熱器的功率管）和有大面積銅箔（比如線路板接地點），用40W-60W電烙鐵為宜，因為20W烙鐵熔化不了大面積銅箔上的焊錫；如果想補個小面積鐵的、搪瓷的廚具的 ...
可以使用孜然調味，但用量不宜過多。
孜然性熱，所以夏季應少食。便秘或患有痔瘡者應少食或不食。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾。
孜然具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除溼，理氣開胃，祛風止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。用孜然調味菜餚還能防 ...
除蟎儀可以用來殺死被子上的蟎蟲，要是這樣的話是不是都不用曬被子了？用完除蟎儀之後還需要在曬被子嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
除蟎儀能代替曬被子嗎
其實紫外線對蟎蟲的殺傷力並不是很大的，即使夏天的太陽暴曬四個小時以上，仍然是有蟎蟲存活的， 建議你還是使用專業的除蟎 ...
電子駕照已經在多地可以申領，相對紙質駕照來說，駕駛證電子化更方便了，但是這並不能完全代替紙質的，有些場景仍然需要紙質的駕照，那麼，分別是什麼場景呢？下面小編就帶來介紹。
電子駕照能代替紙質駕照嗎
據公安部，爭取2021年底前全面推行電子駕駛證。截至目前，駕駛證電子化已覆蓋138個城市，已有3200 ...
蘆薈膠可以說是生活中應用很廣的護膚品了，不僅可以用於曬傷、燙傷，還可以用於割傷、祛痘等，那麼蘆薈膠是不是面霜呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
蘆薈膠是面霜嗎
蘆薈膠不是面霜，但可以作為面霜使用，也可以對皮膚起到很好的保溼作用。但是最好不要用太多的蘆薈膠，因為蘆薈膠含 ...