小雪有哪些民間習俗+小雪節氣民間習俗盤點

　　小雪有哪些民間習俗 小雪節氣民間習俗盤點

　　1、醃臘肉

　　民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

　　2、曬魚乾

　　小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

　　3、吃餈粑

　　在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　4、吃刨湯

　　小雪前後，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

　　5、釀酒

　　我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。(戰國策·魏策)中記載:“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰:後世必有以酒亡其國者。”《世本》(戰國時趙國史書)中則記載“少康作林酒”。到了商代，農業逐漸發達，釀酒的原料更加豐富，飲酒的風氣也愈加盛行、商朝的器皿中，爵、“尊”、解、輩、基、壺、I&等等，都是酒器。《尚書·微子篇》記載:“殷邦方興，沉酗於酒”“我用沉酗於酒，用亂敗厥德於下。”及至周朝，周公將衛地封給殷朝的遺民康叔，特地作《酒浩》一文作為勸勉.可見殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善於釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關的政令。

　　(禮記·月令)曾列舉釀酒要點:“孟冬乃命大酋，林稻必齊，曲縈必時，湛饎必潔，水泉必秀，陶器必良，火齊必得，兼用六物，酒官監之，毋有差貳。”所謂林，就是現在的高粱。饎，就是黍與有粘性的稻子。湛饎，是指煮稻黍為粥，等涼後再加酒麴，然後盛在瓦器裡醞釀。由文中可見，當時釀造白酒、黃酒的技術已經很成熟，還注意到火候、水質和盛酒器物對酒質的影響。

　　有種舌用酉叫作酸，人們把它當做日常飲料，賣酒的人大多懸旗兜售，量酒的器皿則用幹概(即有橫木的升，酒超過升口，就知道酒已經打滿)).釀酒的季節，可從《詩經·國風》中推知:“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。”可見釀酒多在冬季，因農事已畢，穀物收穫，而歲末祭祀報賽，酒的用途也就比較廣了。

　　近代各地民間釀酒大多仍按照這個時間。浙江安吉人冬後，家家釀製林酒，稱之為過年酒。平湖一帶農曆十月上旬釀酒貯存，稱之為十月白，用純白麵做酒麴，並用白米、泉水來釀酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣，又稱之為桃花酒。江山一帶在冬季汲取井華水釀酒，藏到來年春天桃花開放時飲，稱之為桃花酒。杭州冬月有民諺道:“遍地徽州，鑽天龍游，紹興人趕在前頭。”就是說徽州人做爆竹，龍游人做紙馬，而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒，長興在小雪後釀酒，都稱為小雪酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。這是因為小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。

　　小雪節氣的由來

　　“小雪”是反映天氣現象的節令。“小雪”是指陽曆11月下半月，農曆十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　雨水節氣的傳統習俗 雨水節氣民間習俗有哪些

　　雨水節氣的傳統習俗是要舉行鬧社火、鬧元宵、鬧花燈。

　　這些活動都是希望人們能充分動起來，體現節氣變化的勃勃生機，與自然和諧共生，為生命注入力量。農耕文化都是結合天時的。某種程度來說，雨水作為節氣的變化，對農業生產和人們的生活如何順應大自然變化，還是具有提醒意義的。

　　雨水在立春節氣之後，同樣是一個意味著生機與活力的時間點，“就好比冬天有小雪大雪、小寒大寒一樣，‘雨水’也是春天來臨的一個標識。人們認為，此時陽氣上升、陰氣下降，二氣祥和的結果便是生機盎然春天”。

　　雨水節氣民間習俗有哪些

　　佔稻色

　　佔稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是透過爆炒懦穀米花來占卜這年稻穀的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產最低。成色的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多。則這年稻穀收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著這年稻穀收成不好，米價將貴。“花”與“發”語音相同。有發財的預兆。有些地方的客家人甚至還用爆米花供奉天官與土地社官，以祈求天地和美，風調雨順，家家戶戶五穀豐登。

　　回孃家

　　在民間有這樣一個傳統，到了雨水時節，出嫁的女兒要帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，需帶上罐罐肉(用砂鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙、紅繩封了罐口)、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫製一條紅褲子，穿到貼身處，據說，這樣可以儘快懷孕。

　　接壽

　　另外，過雨水節，女婿也不得閒著，也要去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著4米長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是罐雄肉，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節，岳父岳母還要回贈雨傘，意在保佑女婿順利出門，幫其遮風擋雨，也有祝願女婿一生平安的意思。

　　拉保保

　　雨水這天在川西有一項特具風趣的活動叫“拉保保”。古時醫療條件不好，為了讓兒子或女兒順利、健康地成長。父母會為自己兒女求神問卦，看看自己兒女命相好不好，需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的就是希望藉助乾爹的福氣將孩子帶大。此舉年復一年，久而演化為一方之俗，傳承現在更名為“拉保保”。

　　雨水節氣應該怎樣養生

　　不要過早減冬衣

　　需要提醒的是，大眾不要過早減去外衣，應多捂一段時間，以緩慢調整身體的陰陽平衡，適應新的氣候條件。

　　保暖的重點在腿腳

　　在初春乍暖還寒的時節，更要將保暖的重心放在下身上。腿腳的保暖工作做好了，才能防止春季疾病的入侵。

　　與其上身穿厚厚的大衣、羽絨服，下身的衣褲鞋襪卻過於單薄，不如加強腿和腳的保暖，遵循“下厚上薄”的穿衣原則，尤其是老年人更不能把下身衣服減得太多。

　　年老體弱者少用冷水

　　按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。儘管養生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到保健的作用。但在雨水時節，年老體弱者若用冷水洗臉、洗手，溼寒很容易侵入關節，加之沒有充足的陽氣驅寒於外，溼寒滯留在手上，就容易痠痛，重則變形，溼寒滯留在頭上就容易出現疼痛等症狀。

　　另外，在春季時期，溼冷猶存，洗頭後應該及時用風筒吹乾。否則，水溼留於髮際再變涼，很容易使溼寒聚於頭，由表及裡深入顱內，導致頭痛。

　　乞巧節的風俗有哪些 乞巧節的民間習俗

　　婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧。

　　拜織女

　　“拜織女”純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式是，在月光下襬一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子裡，花前置一個小香爐。那麼，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，準時都到主辦的家裡來，於案前焚香禮拜後，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生、瓜子，一面朝著織女星座，默唸自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎君，少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。

　　食巧果

　　食巧果是七夕節的習俗．在民間，七月也被稱為巧月，七夕也被稱為巧夕。南宋詩人劉克莊有詩道：“粵人重巧夕，燈火到天明。”明代文學家何景明也有詩寫道：“楚客羈魂驚巧夕，燕京風俗門穿針。”七夕這一天大概沒有什麼是不寓意於巧的，因而也有巧果，即用麵粉條做成花式的油炸食品。《北京歲華記》記載：“七夕宮中最重，市上賣巧果，人家設宴，兒女對銀河拜。”大概就是取合於巧夕的意思。江蘇崇明一帶，七月七這一天吃餃餌，用面裹餡油炸後食用，名叫吃巧。武進士及大夫之家留下的傳統習慣，在這一天也必吃巧果，以標誌時令。在吳地，七夕之前，市場上就已經有巧果出售了，是用麵粉和糖在油中煎炸而成的，吃起來脆香可口。

　　穿針乞巧

　　穿針乞巧這種節日習俗始於漢代，盛行於南朝期間，是最早的乞巧方式。穿針分為兩種，一種是七夕當晚，姑娘們聚在月光下面，藉著月光穿針引線，哪位姑娘可以穿過去，便是得巧了。 另一種是在七夕那天的中午，姑娘們將針投在水面上，觀察針在水中的影子，來看自己是否得巧，這被稱之為浮針或投針。

　　最早的穿針、浮針以及投針都是在月下進行，乞巧活動都在七夕當晚舉行。隨著習俗的不斷髮展，當中有些習俗發展為在七夕中午進行，以觀測太陽投射的影子。早先的月下穿針，是伴隨著穿五孔針、七孔針、九孔針的傳說，乞巧活動將女紅才藝與遊戲化的競賽結合在一起，充滿了競技的意味，在比賽過程中得到巧，也有實至名歸之感。而後代的浮針、投針，則更似占卜，是否得巧更多取決於運氣，這使得許多小姑娘都產生了患得患失的感覺。

　　蜘蛛乞巧

　　蜘蛛與七夕乞巧關係頗深。究其原因，大致有三點：一是秋初，蜘蛛正活躍，要它織網，一般不會令姑娘們失望。二是蜘蛛織網，織女織布，同是巧手。女子們看不到織女織的布，那麼就看看蛛網，希望能得到某種啟示，某種靈感，或感受到蜘蛛織網的靈妙之氣，使自己的織布之技，有所提高。三是古有“蜘蛛集而百事喜”之說，民俗中有蜘蛛預兆喜事的說法，乞巧時用蜘蛛，也可增加喜慶氣氛。用蜘蛛驗乞巧結果，也有諸多不同。

　　拜魁星

　　舊時讀書人有拜魁星的習俗。拜魁星和拜織女一樣，都是在月光下進行。祭拜時常玩一種“取功名”的遊戲助興，用桂圓、榛子、花生三種乾果，分別代表狀元、榜眼、探花三甲，其中一個人手拿三種乾果各一顆，往桌上投，隨它自己滾動，看哪一種乾果滾到某人面前停下來，那麼那個人就代表那一種鼎甲，一直到大家都有功名為止。俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的讀書人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁鬥星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星。古代士子中狀元時稱“大魁天下士”或“一舉奪魁”，都是因為魁星主掌考運的緣故。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書人都鄭重地祭拜。