小青柑最全沖泡方法

　　1、整顆沖泡

　　將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中，沿柑果外圍注水一圈，然後定點細流注水，讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結束後還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閒暇時間較多的品飲時間。

　　2、碎皮沖泡

　　和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人；將柑果殼掰開，與普洱茶混合，然後沖泡。

　　3、多孔沖泡法

　　小青柑上有蓋，下有空，為了出湯更快，滋味滲出的更多；可以用茶針，規則的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出為好；然後將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開始沖泡了。

　　4、直衝柑心法

　　水柱正衝在小青柑內的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強，因為茶葉直接受水衝擊，耐泡度會降低，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃。

　　1、首先，拆除包裝，取出完整小青柑，準備普洱茶刀。最後將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水沖泡。待茶慢慢浸出，與果皮的清香融合後，口感清甜適度。

　　2、在沖泡第五遍之後，建議使用陶壺、銀壺或者是玻璃壺等直接煮茶，這樣可使得小青柑的滋味更加的醇厚，果香也更加濃郁。

　　1、把純淨水裝入電水壺，然後開啟電源加熱，加熱到90度以上。

　　2、用開水倒入茶壺，燙洗一下茶具，把水倒掉，目的是為了清洗茶具。

　　3、把小青柑茶放入茶壺，也可以將柑普茶掰成小塊（有不同的泡法），沿著蓋碗周邊，慢慢倒入開水。

　　4、將蓋碗蓋上，浸泡3-5分鐘後，待泡出茶香後，將茶湯倒至公道杯。

　　5、把公道杯茶湯倒入到品茗杯，開始飲用茶湯。