小麥用來做什麼食物

　　1、麥是穀物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥佔地最多,高於22%。

　　2、常見的有：大餅油條、饅頭包子、麵條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕麵包、餅乾茶食、部分休閒食品等等。

　　3、麥是穀物中最重要的農作物，世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70％以上的可耕地種植糧食，小麥佔地最多，高於22％。

　　4、小麥麵粉一般含有9％～14％的蛋白質，所以它是人們日常食物蛋白質的主要來源。

　　1、麥是穀物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥佔地最多,高於22%。

　　2、常見的有：大餅油條、饅頭包子、麵條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕麵包、餅乾茶食、部分休閒食品等等。

　　3、麥是穀物中最重要的農作物，世界上靠小麥作為食品的人多於靠其他任何食品生活的人。世界上70％以上的可耕地種植糧食，小麥佔地最多，高於22％。

　　4、小麥麵粉一般含有9％～14％的蛋白質，所以它是人們日常食物蛋白質的主要來源。

　　麥香多用途小麥粉可以用來做餃子皮，麵食，醬餅，麻食。（這些直接用涼水和麵。如果有老人和小孩，除了麵食，其他都可以用開水先燙一下，做出來的比較軟一點，對胃好好消化，麵食一般要勁道，所以不能燙麵）。

　　小麥粉：用小麥加工的麵粉，一般是指提取麩皮後的麵粉。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。