1、小麥苗的吃法。小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。
2、小麥苗的功效。小麥苗，為禾本科小麥屬植物小麥的嫩莖葉。全球廣栽培，品種或型別極多。我國各地均有栽培, 為我國北方主要糧食作物。具有清熱解毒之功效。常用於除煩熱，療黃疸，解酒毒等。
1、小麥苗的吃法。小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。
2、小麥苗的功效。小麥苗，為禾本科小麥屬植物小麥的嫩莖葉。全球廣栽培，品種或型別極多。我國各地均有栽培, 為我國北方主要糧食作物。具有清熱解毒之功效。常用於除煩熱，療黃疸，解酒毒等。
1、小麥苗的吃法。小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等。小麥胚芽吐司將麵糰揉至完成階段，開始一次發酵，一次發酵結束後，將麵糰排氣，分割成3小2大，鬆弛20分鐘。取出一個麵糰，擀成橢圓形，對摺擀長，圈起。放在模子中，開始第二次發酵，烤箱190°預熱，下層40分鐘。
2、小麥苗的功效。小麥苗，為禾本科小麥屬植物小麥的嫩莖葉。全球廣栽培，品種或型別極多。我國各地均有栽培,為我國北方主要糧食作物。具有清熱解毒之功效。常用於除煩熱，療黃疸，解酒毒等。
一、麥苗炒肉絲
主料：鮮麥苗、瘦豬肉、蔥段、薑絲、細鹽、醬油、味精、澱粉等各適量。
1、將鮮麥苗洗淨，瀝乾水分，切成3釐米長的段侍用。
2、將瘦豬肉先切成薄片，再切成2～3釐米長的肉絲。
3、將鍋燒熱，加油(植物油)適量，侍油至七成熱時，投入蔥段、薑絲，接著加入肉絲，麥苗翻炒。
4、加入細鹽、醬油、味精，並用溼澱粉勾芡，顛翻幾下即可。
二、蜂蜜小麥苗蘋果汁
材料：蜂蜜小麥苗素、青蘋果、冷水。
做法：
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻，倒入杯中就可以食用了。