一道好的菜餚需要的不僅僅是出色的廚師，俗話說“巧婦難為無米之炊”好的菜餚需要的還有好的材料以及好的調料。好的調料可以讓一道菜在原有的基礎上評分增加好幾倍，你知道中國的調料大概有幾大類嗎？
那麼，本期中國飲食文化一起來解析吧！
鹹味調料：鹹味自古就被列為五味之一。烹飪應用中鹹味是主味是絕大多數複合味的基礎味，有“百味之主”之說，不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。人類認識並利用鹹味的歷史以相分泌當悠久，文獻記載中國最早利用食鹽約在5千年前的黃帝時期鹹味調料包括：醬油、食鹽、醬甜味調料。
甜味古稱甘，為五味之一。甜味在烹飪中可單獨用於調製甜味食品；也可以參與調劑多種複合味型，使食品甘美可口，還可用於矯味，去苦、去腥等，並有一定的解膩作用。
在中國烹飪中，南方應用甜味較多，以江蘇的無錫菜用甜味最重，素有“甜出頭，鹹收口，濃油赤醬”之說。自然界存在蜂蜜等天然甜味物，早已為人類所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至東漢已有用甘蔗蔗汁製成的糖。甜味調料：蜂蜜、食糖、飴糖。
酸味調料：酸味為五味之一，在烹飪中應用十分廣泛，但一般不宜單獨使用。酸有收斂，固澀的效用，可助腸胃消化；還能去魚腥，解油膩，提味增鮮，生香髮色，開胃爽口，增強食慾，尤宜春季食用。醋、番茄醬。
辣味調料：辣味實際上是觸覺痛感而非味覺。不過由於習慣，也把它當作一“味”。辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜
鮮味調料：鮮味是人們飲食中努力追求的一種美味，它能使人產生一種舒服愉快的感覺。鮮味主要來自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在於肉畜、魚鮮、禽蛋等主料中。味精、蝦籽、魚露、蠔油、鮮筍、等食物也可以提鮮。
鮮味不能單獨存在，只有同其他味配用，方可烘雲托月交相生輝，故有“無鹹不鮮”，“無甜不鮮”的說法。鮮味調料包括：魚露、味精、蠔油。
【結束語】酸甜苦辣鹹大多被用來形容生活又或者是人生，但這些也都是出自於廚房之中。一個好的廚師可以讓酸甜苦辣鹹表現出完美的自己，但是調料還是有著很多的不同代表。
一般在很多地方都可以看到純種狗的品象鑑定，但都沒有對狗的習性有詳細的介紹。
首先狗分為幾大類，各國標準也不同。
這裡用英國標準來說。狗分為工作犬，觀賞犬，單獵犬，群獵犬，牧羊犬，更犬。
工作犬，一般來說都比較聰明，好訓練，服從性強。有實用價值。
觀賞犬，一般來說都比較漂亮，但沒有腦子，很難訓練，服從性差，但很貼主人。
單獵犬，一般都很聰明，有活力，比較好動。訓練還可以，服從性強。
群獵犬，一般都很聰明，非常有活力，很好動，很貪吃。不能訓練（雖然聰明，但自身約束能力差）。很貼主人，但外出不聽口令。
牧羊犬，非常聰明，很有活力，大多都可以訓練，服從性很強。
更犬類，很聰明，好動，喜歡刨洞。不可以訓練，服從性差。
1、根據國際奧委會的資料，奧運會比賽專案是這樣劃分的：大項(SPORT)、分項(DISCIPINES)和小項(EVENT)。
2、其中，有些專案沒有分項，分項最多的是水上專案，包括了游泳、花樣游泳、水球和跳水4個分項。田徑雖然沒有分項，卻有46個小項，其中男子24個小項，女子22個小項，是奧運會專案中金牌最多的。其次是游泳，雖然沒有分項，但是有32個小項，男女各16項。
運動系統、神經系統、內分泌系統、迴圈系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、生殖系統。這些系統協調配合，使人體內各種複雜的生命活動能夠正常進行。
消化系統：人體內與消化攝食有關的器官包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門、以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，因此稱它們為消化器官。這些消化器官協同工作 ...
中式麵點品種：
1、如包子、饅頭、餃子、油條、麵包等；
2、米類及米粉製品，如八寶飯、湯圓、年糕、鬆糕等；
3、豆類及豆粉製品，如綠豆糕、豌豆黃等；
4、雜糧和澱粉類製品，如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等；
5、其他原料製品，如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等 。
西式麵點品種：
...
按年齡和性別分為兒童動畫、少年動畫、少女動畫、BL動畫、女性動畫、青年動畫、成人動畫。
兒童動畫：以6到11歲的兒童為主要讀者，內容簡單易懂。如《多拉A夢》《櫻桃小丸子》等。
少年動畫：以6到18歲的少男為主要讀者。如《四驅兄弟》《火影忍者》《海賊王》等。
少女動畫：以6到18歲的少女為主要讀 ...
人體系統分為8大類。運動系統、神經系統、內分泌系統、迴圈系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、生殖系統。這些系統協調配合，使人體內各種複雜的生命活動能夠正常進行。
消化系統人體內與消化攝食有關的器官包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門、以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，因此稱它們為消化器官。這 ...
勞動防護用品分為特種勞動防護用品和一般勞動防護用品。特種勞動防護用品目錄由國家安全生產監督管理總局確定並公佈；未列入目錄的勞動防護用品為一般勞動防護用品。
特種勞保用品具備如下條件：特種勞動防護用品有三證。即：生產許可證(現改為安全標誌證)、產品合格證、安全鑑定。
以下產品為國家安監總局公佈的特種 ...
按照保險標的的不同，保險可以分為人身保險、財產保險、責任保險和信用保證保險。
1、人身保險是以人的壽命和身體為保險標的的保險。人身保險又可以分為人壽保險、健康報信及意外傷害保險。
2、財產保險是財產及其相關利益為保險標的的，保險人相對於保險事故發生導致的財產損失給予被保險人一定的補償的一種保險。
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運動分為有氧運動、無氧運動和屈曲和伸展運動三大類，有氧運動又稱耐力運動。其特點是運動中能夠保證充分的氧氣供給，無氧運動又稱力量運動或阻力運動，其特點是強度比較大，屈曲和伸展運動又稱準備運動或放鬆運動，這是一種緩慢、柔軟、有節奏的運動，可以增加肌肉柔韌性，預防肌肉和關節損傷。 ...