據2015年12月學校官網顯示，山東英才學院設有14個教學院，開辦28個本科專業，分別是：
計算機科學與技術、電子資訊工程、資訊管理與資訊系統、物聯網工程、電氣工程及其自動化、材料成型及控制工程、機械設計製造及其自動化、英語、商務英語、應用英語、商務日語、應用韓語、電子商務、物流管理、報關與國際貨運、學前教育、建築環境與能源應用工程、土木工程、工程造價、工商管理、財務管理、環境設計、視覺傳達、產品設計、服裝與裝飾、園林、汽車服務工程、康復治療學。
據2015年12月學校官網顯示，山東英才學院設有14個教學院，開辦28個本科專業，分別是：
計算機科學與技術、電子資訊工程、資訊管理與資訊系統、物聯網工程、電氣工程及其自動化、材料成型及控制工程、機械設計製造及其自動化、英語、商務英語、應用英語、商務日語、應用韓語、電子商務、物流管理、報關與國際貨運、學前教育、建築環境與能源應用工程、土木工程、工程造價、工商管理、財務管理、環境設計、視覺傳達、產品設計、服裝與裝飾、園林、汽車服務工程、康復治療學。
1、紡織工程。主要課程：紡織材料學、紡紗學、織造學、針織學、染整工藝學、非織造技術、紡紗工藝與質量控制、織造工藝與質量控制等。
2、非織造材料與工程。主要課程：紡織材料學、有機化學、現代非織造材料測試技術、短纖維非織造材料工程學、紡熔非織造材料工程學、非織造材料後整理等。
3、安全工程。主要課程：工程力學、煤礦開採學、煤礦災害防治理論、礦井通風與安全、安全系統工程、安全人機工程、煤礦安全管理、安全法規等。
4、城市地下空間工程。主要課程：工程力學、結構力學、材料力學、工程地質學、岩石力學與工程、土力學與地基基礎、城市地下空間開發利用與規劃、地下工程通風與空調、混凝土結構基本原理等。
5、高分子材料與工程。主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、化工原理、高分子化學、高分子物理、高分子材料加工原理、高分子材料成型機械等。
山東靠海的城市有青島、煙臺、威海、濰坊、日照、東營等。另外山東半島突出於渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對峙；內陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。
山東省，中國華東地區的一個沿海省份，簡稱魯，省會濟南。位於中國東部沿海北緯34°22.9′-38°24.01′，東經114°47.5′-122°42.3′之間，自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。山東中部山地突起，西南、西北低窪平坦，東部緩丘起伏，地形以山地丘陵為主，東部是山東半島，西部及北部屬華北平原，中南部為山地丘陵，形成以山地丘陵為骨架，平原盆地交錯環列其間的地貌，型別包括山地、丘陵、臺地、盆地、平原、湖泊等多種型別；地跨淮河、黃河、海河、小清河和膠東五大水系；屬暖溫帶季風氣候。