山東龍抬頭的風俗有哪些+山東龍抬頭吃什麼

　　導讀：又是一年二月二，每年二月二不可缺少的活動就是剃龍頭，這項習俗幾乎每個地方都有，但是有些習俗活動僅在當地舉辦。若你是山東人民，你知道山東龍抬頭的風俗有哪些嗎？見識玩習俗活動，自然要吃些傳統美食，那麼山東龍抬頭吃什麼呢？和小編一起去了解下吧。

　　山東龍抬頭的風俗有哪些

　　撒灰引龍、打灰囤

　　打灰囤我國山東部分地區農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還矇矇亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍牆根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象徵吉祥的龍請到家裡。除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五穀、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴裡唸叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家裡糧食豐收，財源滾滾。實際上，撒灰除了象徵意義，在實際中也是有用的，在農村，舊式的農家房屋為土木建築，房舍牆體或由土墼壘砌，寒冬裡，牆縫、炕縫自然成了蠍子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以後，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕牆下面及房屋牆根底下撒上點草木灰，也有燻蟲辟邪的作用。

　　二月初二，民間最大的習俗是“剃龍頭”，不管是老人小孩，剪髮、修容，讓自己煥然一新，預示著可以求得一年的好運。從一大早開始，一些理髮店裡就人來人往，顧客迎門，理髮師們都忙得不亦樂乎。許多人之所以選在這天剪髮，是因為民間有習俗，正月剃頭不吉利，所以很多人普遍是在年前理一次髮，然後一直等到二月二才“理髮去舊”。

　　吃豆子、攤煎餅，舞龍燈

　　二月二這天，山東傳統民俗，這一天要吃炒黃豆、炒豆萁，也都有攤煎餅的習俗。祈求今年五穀豐登，有個好收成。不少地方還有舞龍燈等活動，為的就是祈福送福。

　　山東龍抬頭吃什麼

　　山東龍抬頭要吃的傳統食物有煎餅、炒蠍豆等。

　　煎餅

　　二月二山東有“煎餅燻蟲”和“擊梁闢鼠”的習俗。時在驚蟄前後，各種毒蟲都開始活動，二月二這天人們都煎餅、也有煎正月留下的年糕吃，叫做煎餅燻蟲，以此來提醒人們不要受毒蟲的傷害，同時也用煎餅、煎糕等形式寄託著人們祛蟲的心理。

　　炒蠍豆

　　山東還有二月二吃炒蠍豆的習俗。據說吃了炒蠍豆，一年不被蠍子蜇。 鄆城等地稱作“炒蠍子爪”，孩子們邊吃邊唱道：“吃了蠍子爪，蠍子不用打。”蠍豆一般用黃豆炒制，有的蠍豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過，香脆可口，還有的把面棋子和蠍豆一塊炒，花樣甚多。 吃蠍豆不僅可以闢蠍，還有人說誰要是吃了七家的蠍子爪，誰就能長命百歲。 也有的地方將其稱為“糖鬥”或“料豆”，有“二月二，吃糖豆，人不害病地豐收”之說。

　　山東龍抬頭吃爆米花嗎

　　山東二月二有吃爆米花的習俗。

　　二月二龍抬頭，象徵著春回大地、萬物復甦，在我們這有吃爆米花的傳統，爆米花的花，跟發有諧音，代表這發芽、發財，二月二一過天氣回暖，雨水增多，廣大農民就開始耕種了，他們期盼新的一年能夠風調雨順有個好的收成，而爆米花又有金豆開花，財源廣進的意思，所以在山東這就形成了這麼一個傳統。

　　辭灶、貼春聯、貼福、包水餃、炸年貨等。

　　1、辭灶：和其他地區一樣，山東人的“過年”，是從臘月二十三的“小年”開始的。“小年”舊時稱之為“辭灶日”，傳說這一天是灶王爺上天向玉皇大帝彙報一家人工作、學習、生活情況的日子。所以在這天，人們要在家中“祭灶”，設擺供案祭祀灶神，送其上天彙報工作，以祈福納祥。這一天，家中還要進行一次全面的大掃除，稱為“掃塵”。“掃塵”意味著把一切陳舊的“晦氣”、“窮運”掃走，從而以嶄新的面貌迎接新年福氣進門。

　　2、貼春聯、貼福：貼春聯、福字，在山東一般都是年三十上午進行的，早飯後，長輩們開始了包水餃、炸年貨的各種準備，小輩們開始四處貼福，吵吵鬧鬧，貼正了，貼反了，各種歡笑，表達了人們一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

　　3、包水餃、炸年貨：在山東，包水餃、炸年貨是大年三十重要的年事活動，家家戶戶包水餃、炸年貨。早飯後，孩子們開始貼春聯，放鞭炮，而家中的女性長輩則開始包水餃，男性長輩則開始炸年貨。

　　二月二龍抬頭的風俗有哪些

　　二月二龍抬頭的風俗：引錢龍

　　在北方大部分地區，有引錢龍的習俗。二月二日這天一大早，人們便從井裡河裡挑回水來。等水缸滿後，用簸箕盛灶灰從大門外曲曲折折撒進院內，直到水缸，再繞水缸撒一圈。人們對這一活動寄託著兩個願望：一是引回了“錢龍”，象徵著有錢、富貴，這一年生產興旺發達，生意興隆昌盛。二是認為引回了龍，蛇蠍百蟲都不敢出動了。那時候由於醫療條件差，“百蟲”肆虐，疾病流行，人們以軀百蟲而防病，求得一家人身體健康。

　　二月二龍抬頭的風俗：剃龍頭

　　民間有正月不剃頭的習俗，但每到二月二龍抬頭這一天，無論老少，都要理髮，稱為“剃龍頭”。

　　民間有正月不理髮的說法，從過年時剃的頭，到二月二日大體上是一個多月，頭髮又已長長，正是剃頭的時候，人們把剃頭說成是剃龍頭，加上一個“龍”字，以取吉利。據說在這一天剃頭，可以使人健康，像龍一樣在空中自由自在地騰飛，將來必能飛黃騰達。

　　二月二龍抬頭的風俗：畫倉子

　　有句諺語是：“二月二，龍抬頭，大囤滿，小囤流。”在龍頭節這一天，我國北方的很多地方流行“畫倉子”的習俗。這天一大早，家家戶戶在打穀場或庭院裡畫倉子。畫倉子的習俗是為了祈禱新的一年五穀豐登，糧食滿倉。有的地方還用紙剪成雞或貓，用松樹明子煙燻後，貼在牆上，取意雞吃蟲子，貓捉老鼠，以避蟲、鼠破害糧食。

　　二月二龍抬頭的風俗：照房梁

　　俗語云“二月二，照房梁，蠍子、蜈蚣無處藏。”農曆二月二，天氣逐漸轉暖，民間傳統習俗，講究在這天打掃房舍，清潔衛生，驅逐害蟲，故有“二月二，燻蟲兒”的說法。其作法是在二月二這天，點著過年祭祀時剩下的蠟燭，照射房梁和牆壁，以驅逐蠍子、蜈蚣等蟲子。將要復甦的蟲兒，被蠟光晃照後，會自動掉下來，即可驅滅，以達到消災防病，保證健康之目的。

　　二月二龍抬頭的風俗：拜土地神

　　二月初二是土地神的生日，各地有祭土地神的習俗。

　　在民間，十地神的形象多被塑造成一個雞皮鶴髮、老態龍鍾的長者、他身穿土色長袍，手持柺杖。二月初二清晨，家家戶產在土地神龕前擺上各式供晶，點燃香燭，鳴放鞭炮為土地神祝壽，祈求土地神在大門口或村口看管惡鬼和虎狼嚴禁進入，保佑一方平安。另外還祈求土地神保佑田間禾苗茁壯成長，秋後五穀滿倉。

　　二月二龍抬頭的風俗：忌動針

　　婦女們不淪有多麼緊要的針線活，但在二月二這大不作針線活，說這天龍抬頭，動針會傷龍的眼睛，為了避傷龍的眼睛，這天就免作任何針線活了。

　　我國幅員遼闊，人口眾多，民間二月二的應節活動亦豐富多采。福建、浙江等省的畲民二月二開展“盤歌”活動；四川中部一·帶還多在二月二這天“迎富”等等。縱觀二月二的各種民間活動，多數和龍相關連，且帶有較強的封建迷信色彩。如今，科學技術逐步普及，戰勝天災、疾病的能力增強，人民生活富裕，寄希望於龍的人恐怕是沒有了，或者在迷信的程度上至少有所減輕，這個節的不少習俗也漸漸地被人們遺忘了，但打掃房舍、清潔衛生仍有積極意義。

　　二月二龍抬頭的風俗：煎餅炒豆

　　這天龍抬頭，所以炒的豆子叫“龍眼豆”。炒“龍眼豆”最標準的就是有一種黑色、圓形的大豆，上邊還分佈著褐色的圓圈，和眼珠相似，這是孩子們最歡迎的。但大部分人家沒有這種豆子，於是便炒一般的大豆、蠶豆、豌豆等。

　　還有的地方有“祭百蟲”的習俗。即把陳年的糧食磨成粉，捏成各種動物和水果的形狀，蒸熟之後插於青竹竿上，送到田邊或祖墳祭祀百蟲之神，使百蟲不再損害莊稼。

　　二月二的龍文化

　　龍，在中華大地是盡人皆知的，它那奮飛的英姿，是中華民族騰飛的象徵。中國人不僅崇拜龍，還自稱是龍的傳人。黑頭髮，黃皮膚黃眼睛都是龍的傳人。在我們的生活中，也可謂時時處處離不開龍，十二生肖中有龍，正月十五元宵節要舞龍，各種建築物和用具上雕飾龍；還有傳說中騰雲駕霧的空中飛龍，興風作浪的水中蛟龍，真可謂在中國是龍的世界。

　　然而，傳說中的龍與生物龍不是一回事。生物龍是古代——些爬蟲動物的總稱，它包括恐龍、其龍、石龍子等。至於中藥中的龍骨，也多是這些古代脊椎動物的骨骼和牙齒的化石，與傳說中的五爪金龍毫無共同之處，更不是什麼呼風喚雨的神靈。而傳說中的龍，則是被人們神化，彙集多種動物形象和本領，而作為漢民族圖騰崇拜的神物。

　　“圖騰”產生於原始時代，當時，各個部落都要選擇一種動物聲作為本部落的崇拜物。後來，某些部族實行聯合或兼併，於是就把各部族圖騰的特徵集中起來，構成了一種神奇的動物龍的形象，又經歷了不斷的神化，逐漸使“龍”的形象定型，這就是頭似駝、角似鹿、眼似蝦、耳如牛、身如蛇、鱗如魚、爪似鷹、掌如虎、口旁有須，頜下有明珠以這種博採各動物眾長的形象作為本民族的標誌。

　　在悠久的歷史程序中，“龍”象徵的意義也是不斷變化的，從一開始的呼風喚雨、助兵作戰的動物神，到供天人騎乘的神獸。原始氏族崇拜的祖先和保護神。到漢代，“龍”成了皇帝的象徵。封建統治者，為鞏固自己的政權，以“天子龍生，真龍天子”自居，龍便成了政治、權力的最高象徵。