1、山東商業職業技術學院;
2、山東職業學院;
3、濟南職業學院;
4、青島職業技術學院;
5、青島港灣職業技術學院;
6、淄博職業學院;
7、東營職業學院;
8、煙臺職業學院;
9、山東科技職業學院;
10、山東畜牧獸醫職業學院;
11、威海職業學院;
12、日照職業技術學院;
13、濟南工程職業技術學院。
1、山東商業職業技術學院;
2、山東職業學院;
3、濟南職業學院;
4、青島職業技術學院;
5、青島港灣職業技術學院;
6、淄博職業學院;
7、東營職業學院;
8、煙臺職業學院;
9、山東科技職業學院;
10、山東畜牧獸醫職業學院;
11、威海職業學院;
12、日照職業技術學院;
13、濟南工程職業技術學院。
西安電力高等專科學校、陝西國防工業職業技術學院、西安航空職業技術學院、陝西交通職業技術學院、陝西職業技術學院、陝西經濟管理職業技術學院、西安鐵路職業技術學院等。
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一般而言,公立學校的數量和辦學規模都遠遠超過私立學校,而且,學習費用相對較低,教學設施較為完善。不僅如此,有些國家的公立學校提供免學費教育,如德國、瑞典、義大利、法國等國家。但公立大學入學門檻較高,申請競爭較為激烈,只有那些學習成績特別優秀的申請人,才能獲得費用低廉、高質量的教育機會。
2014-1-17 17:03:00 中國食品科技網 山東曲阜是儒家文化的發源地。在時代潮流的衝擊下,很多地方過年習俗發生變遷,在儒家文化的源頭曲阜,傳統習俗儲存得如何?記者近日在曲阜作了一番探訪。
敬天祭祖:除夕夜的“重頭戲”
敬天祭祖是曲阜百姓除夕夜的頭等大事。在孔廟中做攝影生意的嶽衍慧對記者說,除夕晚上要擺上祖先的牌位,一般供上三代的祖先。牌位前有肉、魚、雞等供品,點燃香及蠟燭。子時前後,餃子出鍋,頭幾碗要用來祭拜。先敬天地,再拜祖先,也從年長者開始。吃完餃子,晚輩就要給長輩磕頭,長輩則要給沒有成年的孩子分發壓歲錢。完了以後出門給家族中長輩及近支的叔叔伯伯拜年。
孔繁禮是一名三輪車師傅,他是孔子旁系74代孫。他說,以前在孔府,過年要“蒸壯”, “蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。府內到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯,院子裡搭綵棚、拉綵帶。午後去報本堂行禮,晚飯後去祖廟辭歲。孔子嫡系子孫離開孔府後,孔府內部的一些禮俗也不再流傳。現在曲阜的孔姓人家和異姓人家過年的習俗已沒有什麼分別。
曲阜年夜飯重兩菜 一是火鍋二是魚
除夕,孩子們在玩耍放爆竹的時候,也是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻。在曲阜,年夜飯要在當天做出來,大年初一的餃子也要在年三十晚上包出來,屆時家家的砧板都“噔、噔、噔”響,人們忙著剁肉、切菜。
吃年夜飯,是家家戶戶最熱鬧愉快的時候。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,既享受滿桌的佳餚盛饌,也享受那份快樂的氣氛。
曲阜市旅遊局副局長李緒冰介紹說,曲阜百姓的年夜飯一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明日子紅紅火火;“魚”“餘”諧音,象徵“吉慶有餘”,也預示“年年有餘”。
餃子:年夜飯的主角
在曲阜,年夜飯菜無論多豐盛,也一定要有餃子。過年吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。有的家庭包餃子時,還把幾枚硬幣包進去,誰先吃著了,預示著來年好運。
據曲阜當地文化部門的人士介紹,吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵凍爛了,便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃後,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以後,人們仿效著做,一直流傳到今天。
記者在調查中還發現,在曲阜,有很多習俗沿襲至今,已經沒有人能說清楚它初始的含意,但是當地百姓出於一種文化慣性,依然繼承下來。
如曲阜百姓在除夕夜用大鍋蒸一個大饅頭,全家人每人吃一口。對於這一習俗的寓意,沒有人能說清楚,有的說取團圓之意,也有的說吃了來年不牙疼。再如除夕晚上院子裡擺滿柏枝,大門口也要插柏枝。孔祥銀對記者說:“過年插柏枝,與清明插柳、端午插艾一樣,成了既定習俗,但為什麼插柏枝,就不知道了。”