山藥中的粘液對身體無害。
研究指出，山藥最富營養的成分存在於它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。
甘露聚糖：
一種能溶解於水的半纖維素，吸水後能膨脹80—100倍，容易產生飽腹感，因此不少女性也把它看作一流的“減肥食品”。它還具有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用，因此對糖尿病也有輔助療效。
黏蛋白：
不僅可以降低血液膽固醇，預防血管內脂質沉積，還有利於預防動脈硬化。
山藥中的粘液對身體無害。
研究指出，山藥最富營養的成分存在於它的黏液中，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。
甘露聚糖：
一種能溶解於水的半纖維素，吸水後能膨脹80—100倍，容易產生飽腹感，因此不少女性也把它看作一流的“減肥食品”。它還具有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用，因此對糖尿病也有輔助療效。
黏蛋白：
不僅可以降低血液膽固醇，預防血管內脂質沉積，還有利於預防動脈硬化。
鉛是自然界存在的金屬元素，由於環境等因素的影響，現代人無論男女老幼，體內都或多或少有鉛的存在。但是絕大多數人都是健康個體，並沒有中毒。鉛中毒的發生存在明確的劑量—效應關係，人體內鉛負荷水平決定了人是否會出現鉛中毒。消費者需要關心的，不是唇膏中是否有鉛，而是有多少；是源於生產原材料的新增，還是原材料中環境因素造成的本底存在。也就是說，只要按照行業標準新增製作出來的唇膏，對健康是沒有危害的。
曾經有一段時間，金箔食品很流行，但價格也比較高，不少人嚐鮮試過，其實在國內食物中是不能新增金銀箔粉，那麼，食用金箔對身體有害嗎？下面小編就帶來介紹。
食用金箔對身體有害嗎
答案是：不會。
黃金本身是無毒的，而且性質穩定，胃酸也不能將其消化掉，吃下去的黃金會隨著消化道排出體外，不會存留在體內，也不會導致中毒。
而且，從量上來說，食用金箔，由純金加工成薄片後製成的，厚度特別特別的薄，只有萬分之一毫米，金箔這麼薄，就算吃下去一點，量普遍也是非常少的，食品中新增的那點金箔吃下去並不會危害健康。
曾經有一段時間，金箔冰淇淋、金箔巧克力等食品的熱度持續升高，噱頭蠻大，受到不少人的追捧。雖然這些“穿金戴銀”的網紅食品價格不低，但仍然有很多人趨之若鶩地想要嚐嚐鮮。
那些被金銀裝飾的食品，秒變高階食材，身價倍增。那麼金銀箔粉成本高嗎?北京市疾控中心的專家明確告訴大家，參考國外的食品，其中金銀箔粉的使用量很小，所以實際成本不會高。但因為利益驅動，加之消費者掌握的資訊不對等，這些食品的實際售價卻不菲，導致消費者交了不少“智商稅”。
食物中能新增金銀箔粉嗎
在國外也許可以，但在國內不能。
首先，每個國家批不批准使用某種食品新增劑，需要結合各自的實際情況(包括人群經由食品或其他來源攝入的生物、化學和物理性物質情況等)來確定。我國批准使用的某些食品新增劑，在其他國家也不一定能用。
其次，一種物質能不能作為食品新增劑，要看本身安全性，也要看工藝必要性。在我國，金銀箔粉就沒有使用的必要。食用金銀箔粉後，不會產生化學反應，也不會在體內堆積，更不會被人體吸收，而是會原封不動地排洩離開人體。
雖然不會對人體健康造成影響，但如果大量食用無法消化的物質，就存在一定的健康風險。此外，有一些偽劣金銀箔粉並非純金銀加工，可能含有其他重金屬或汙染物，如果食用會帶來更多健康隱患。
另外，從營養學角度來說，金銀並不是人體必需的營養素，無任何營養價值，甚至沒有味道，食品中使用金銀箔粉，實無必要。所以消費者要擦亮眼睛，沒有必要花這個冤枉錢，也不會顯得多有面兒。