山藥皮可以吃，但山藥皮味道有土腥味和澀味，影響口感。山藥皮內含有生物鹼，對於皮膚美容都有效果，但不可以過量食用。分佈於朝鮮、日本和中國；在中國分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地。生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。塊莖為常用中藥“懷山藥”，塊莖富含澱粉，可供蔬食；入藥能補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。
1、人參果的皮能吃。
2、人參果性溫、味甘，含有豐富的營養物質，尤其富含維生素C、硒元素、蛋白質及膳食纖維等，具有較高的營養價值。果皮主要含膳食纖維、維生素及鋅、硒、鐵等礦物質，可以食用，但口感較差，可能還有農藥殘留，一般都是去皮食用。另外，人參果有多種吃法，除了可以直接生吃，還能炒菜、榨果汁、做果醬等。
1、火龍果皮可以吃，火龍果皮中的花青素含量比較高，這在水果中時比較少見的。花青素具有抗氧化的作用，我們熟知的功效是可以延緩衰老，對於愛美女性來說當真是不錯的選擇，在人體血液中可以長時間的保持活性。因此，我們下次再吃火龍果時，不妨把果皮留下。
2、原料：火龍果皮切絲，鹽、雞精、香油
做法：把火龍果皮切成細絲，用淡鹽水泡一會再撈出控水。加入鹽、雞精和香油拌勻後即可食用。
牛油果的皮不能吃。原因如下：
1、牛油果的果皮堅硬，榨汁食用容易對胃腸道黏膜造成一定的傷害作用，而且牛油果皮表面坑坑窪窪，極易殘留農藥，食用後可能會攝入部分農藥成分，造成身體的不適。
2、另外，牛油果皮帶有一點苦澀的味道，會影響牛油果的食用口感，降低牛油果的食用價值，所以牛油果果皮最好別吃。 ...
1、山藥發芽以後還是可以吃的，只需要將發的芽去掉就可以吃了，山藥發芽以後是不會有毒素產生的，可以放心食用。
2、不過山藥在發芽了以後在食用的話，山藥中所含的營養物質是會下降的，所以在平時吃山藥的時候，儘量還是吃新鮮的山藥，而且買山藥也不要一次性買太多，吃完了在買就可以了。 ...
山藥發芽以後還是可以吃的，只需要將發的芽去掉就可以吃了，山藥發芽以後是不會有毒素產生的，可以放心食用。不過山藥在發芽了以後在食用的話，山藥中所含的營養物質是會下降的，所以在平時吃山藥的時候，儘量還是吃新鮮的山藥。 ...
人參果的皮建議不吃的。因為人參果皮會殘留一些農藥或是其它細菌在上面，吃了皮可能會把細菌等吃進腸胃中。
人參果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。 ...
1、腰果的皮不建議食用。在市面上，腰果外面的皮一般都沒有毒，但是，質地粗燥，口感差，不適合食用。
2、腰果是漆樹科腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。 ...
1、百香果的全身都是寶，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮用處也不小呢，百香果的果皮可以用來可提取果膠，是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。其實，百香果的皮也是可以吃的。
2、不過這個吃並不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子裡也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶，透過高溫將百香果皮 ...
氧化變黑的情況下能吃。山藥暴露在空氣中的過程中，會發生了氧化反應，其中的多酚類物質被氧化成褐色素和黑色素，這種現象是正常的顏色改變，沒有有毒成分，可以食用。但如果伴隨異味、腐爛等變質情況就不吃。
薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的 ...