山藥米糊的營養價值除了蛋白質和碳水化合物之外，還有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等等。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分，具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。山藥對於女士們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
1、紅米具有降血壓、降血脂的作用。
2、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3、紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
4、紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
5、紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
6、紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
1、用料：紅米：80g，山藥：100g，水：800毫升，白糖：適量。
2、食材都準備好，山藥去皮後切成跟花生米一樣大的顆粒備用。
3、小米洗乾淨。放入碗中，加入足量清水浸泡2小時。
4、將浸泡好的小米與山藥塊一桶放入豆漿機中。
5、加清水至豆漿機相應水位線。
6、蓋上豆漿機的蓋子，選擇米糊鍵，豆漿機開始工作，待豆漿機程式結束後，將打好的米糊倒入碗中，加入白糖，拌勻後即可食用。
1、所含氨基酸種類豐富，除了人類必須的9種必須氨基酸，還含有許多非必須氨基酸，特別是富集多數作物沒有的賴氨酸，並且含有種類豐富且含量較高的礦物元素，以及多種人體正常代謝所需要的維生素，不含膽固醇與麩質，糖含量、脂肪含量與熱量都屬於較低水平。
2、富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多 ...
1、山藥粉條是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
2、山藥粉條含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。
3、山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。 ...
1、紅米是非常有營養的一種好似無，在平時經常吃紅米是能對健康有幫助的，首先我們吃紅米是具有降血壓、降血脂作用的，主要是在紅米中所含的紅曲黴素K是非常豐富的，這樣的物質可以有效阻止我們人體生成膽固醇。
2、在紅米中還含有非常豐富的澱粉與植物蛋白質，這些物質是可以幫助我們人體補充消耗體力的，對於維持身體正 ...
1、紫米的纖維素很豐富，纖維素具有充盈腸道，促進腸道蠕動，加速糞便排出等作用。對於防止動脈硬化，結腸癌都有好處。
2、紫米中的鐵元素也比較豐富，鐵元素是人體血紅蛋白的主要合成原料，能起到造血補血的功效，能防治缺鐵性貧血。紫米中的蛋白質含量也很高，比如蛋氨酸，組氨酸等含量都是極高的，經常食用紫米能幫助補 ...
1、山藥有益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶的功效。主治脾虛證、肺虛證、腎虛證、消渴氣陰兩虛證。
2、山藥粉條是一種很好的食療佳品，有一定的作用：
（1）健脾養胃，山藥粉條吃一段時間，能夠明顯提高消化功能；
（2）潤肺止咳，山藥粉條有一定的潤肺止咳功效。因為山藥中含有大量的黏液蛋白和天然的皂苷，這兩 ...
鐵棍山藥的皮中含有大量營養元素，與山藥肉質的元素基本一樣，食用過後，營養價值都差不多。其中含有的微量元素銅可以補充銅元素，銅是構成身體氧化酶的一種重要離子，對人體有很多特殊的生理作用。
如何輕鬆剝山藥皮：用刮皮刀：刮皮刀比菜刀更容易刮皮，並且不易傷到手，需要注意生山藥中含有一定的粘液，會刺激皮膚出現發 ...
米蒿，菊科，蒿屬的一種植物，莖短縮，多分枝，主要分佈於我國甘肅、青海、內蒙古、西藏等省區，具有牧用價值，米蒿的營養成分比較全面，粗蛋白質含量較高，在微量元素分析中，鉀，鈉元素含量在同生境植物中最高。 ...