山西七夕節吃什麼+山西人怎麼過中秋節

　　山西七夕節吃什麼？山西人怎麼過中秋節？中秋節是中國的大節之一，不管是在哪個地區中秋節都是很隆重的，人們透過各式各樣的習俗來體會先人們流傳下來的中秋含義，也讓我們感受到中秋的美好。那麼像在山西中秋會怎麼過呢？

　　山西七夕節吃什麼

　　巧果

　　在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱巧果，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。

　　巧果又名乞巧果子，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為笑厭兒、果食花樣，圖樣則有捺香、方勝等。

　　瓜果

　　在七夕這個特殊的節日，瓜果當然必不可少！七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成花瓜。

　　巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗淨，平鋪到一個盤子裡，用溼紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持溼潤。

　　七天後，待豆芽長至兩三釐米長，便可做手擀麵，下鍋煮熟，過涼水拔透；然後熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把麵條抓到碗裡，澆上豆芽湯即可食之。

　　山西人怎麼過中秋節

　　河東乞巧節拉牽牛　

　　　農曆七月七日，是我國傳統的乞巧節。關於乞巧民俗，各地有別，風格迥異，但流傳在山西河東地區的拉牽牛則顯示出一種獨特的民間風情。

　　拉牽牛，又稱五穀山，原是乞巧節夜晚的一種娛樂活動，後因當地的百姓十分喜愛，於是便流傳開來，成為河東地區的一種乞巧民俗。

　　每年七月初七的晚上，農家姑娘們便身著盛裝，聚集在村中的打穀場上，乘著皎潔的月色，拉手成圈，輕歌曼舞地跳個不停，引得村中的男女老少都湧到場邊探首觀望。看到村裡的人們幾乎都到齊了，姑娘們便會高聲歌唱。

　　曬衣曬書

　　俗語又講：七月七，曬棉衣。曬衣本來是為了殺菌防蟲，但發展到後來的魏晉時期，就變成了誇奇鬥富的一種行為。富貴人家借七夕節曬衣炫富，文人學士借曬書顯示學問。

　　七夕節最令人影響深刻的傳說便是牛郎織女的故事，仙子織女下凡與牛郎結為夫妻，之後被天庭發現，織女被帶回天上不準與牛郎再見，之後兩人的所作所為感動上天，才允許他們在一年裡的七月七日見面。而這個浪漫的故事就出自於山西省。那麼在山西七夕節風俗有哪些呢？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　山西七夕節風俗

　　祭拜牛郎織女

　　依照七夕節天上牛郎、織女相會的`情節，山西民間有扎像慶賀之俗，就是在街頭巷口用樹枝等物紮成一對青年男女像，代表牛郎、織女相會。

　　在像前敬獻 瓜果桃李以示祝賀。星漢燦爛之際，如果看到天河中有奕奕正白氣，閃耀著五色的光芒，就被認為是牛郎織女相見的徵兆。

　　舊時此刻要下拜，乞求牛郎、織女恩賜。 據說牛郎織女是勤勞的化身，所以跪拜者求農求織求婚均可。求金求銀求暴利則要適得其反。

　　女孩向織女乞巧

　　七夕節裡，姑娘媳婦還有許多向織女討教手藝的活動，稱為乞巧。

　　晉南地區習慣用當年產的新麥秸編成一座橋，配以牛郎、織女，男孩、女孩、老牛、喜鵲等編織物，置放案頭。或是用彩色紙，剪成上述景物，貼在牆上。

　　祈禱後，拿七根繡花針，用彩色線來穿針孔，能夠一次順利穿過七個針孔者就被認為乞得了巧。

　　而曲沃縣盛行男、女孩童以星星草、香節投水乞巧。

　　晉北地區習慣白天在院裡曬一盆水，因微塵飄落，盆水的表面形成了一層薄薄的膜。將繡花針塗油以後，輕輕放置水面，能夠飄浮者則被認為是乞得了巧。

　　晉西北地區是在盆水中放置豆芽，將節前生好的豆芽，放置水面。在陽光照耀下，經過盆水的折射，水底倒影會顯示出各種動態，或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小雞。倒影顯得越複雜越逼真，意喻藝巧越多。

　　晉東南地區女孩子，七夕節要逮一隻吐絲的蜘蛛，圈在匣子裡。第二天觀察蜘蛛的結網疏密狀況，越密乞巧越多。

　　男孩為求耕耘技術

　　晉南地區，習慣在木板或石板上覆土，土上製作茅屋小景，屋旁作成田園。田地中種粟生苗，稱之為谷板。

　　晉北地區習慣將小麥及各種豆類用水浸泡，促其生芽。七夕節，用綵線纏芽，稱之為種生。

　　晉西北牧童要為耕牛編戴花環，稱為老牛過生日。

　　晉東南流傳有夜深人靜，躺在葡萄架下偷聽牛郎、織女說悄悄話的說法。 七夕節，民間喜用白麵或糕面加油、糖、蜜做成各種糖果，稱為巧食。山西境內，家家要吃西瓜，喜歡在西瓜上刻畫花紋圖案，稱為花瓜。

　　福建七夕節吃什麼？福建人在七夕做什麼？七夕節在福建地區一直都是很重要的節日，每家每戶都有七夕拜七孃媽的講究，在七月初七擺上滿滿的一桌貢品，讓人感受到福建七夕的氛圍，雖然在年輕人眼裡七夕只是寄託情愫的節日，但在福建七夕有著更深的含義。

　　福建七夕節吃什麼

　　吃草粿

　　在漳州南靖縣，七夕節有一種特殊的風俗，就是家家戶戶都要吃草粿，草粿是由艾草、三葉針、山龍眼、菜瓜葉等7種草藥研磨成粉與米漿一起做成。

　　吃白酒

　　漳州城區及一些縣(區)，七夕要吃白酒(甜酒釀)，一些地方則吃糯米飯。閨中少女可在此夜卜問婚姻、前途等事。女孩穿耳有的也在七夕進行。

　　吃甜糯米飯

　　漳州詔安縣，有一種特殊的風俗，就是家家戶戶都要吃甜糯米飯，也就是當地俗稱的糖飯。相傳在七夕這天，用糖飯來祭拜床公婆，可以讓夫妻恩恩愛愛、甜甜蜜蜜。

　　食五子

　　七夕節當天少女、少婦們要拜織女，默默禱告乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗或者乞盼愛情、拜祭貢品包括新鮮水果和五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)，拜祭結束後這些貢品就成了她們的節令食物。

　　福建人在七夕做什麼

　　七娘橋

　　閩南七夕活動名稱和內容都取七數。祭祀的果品七樣，香花和化妝品七份，擺供的筷七雙、酒杯七隻，七娘橋七頂，七娘亭內佈置七個坐位，節日叫做七孃媽生日等等。

　　拜床神

　　一些地方稱七月七日為婆姐生。家中有未滿16歲小孩的，父母將糖飯、海蟹、芋頭、韭菜、龍眼、石榴擺在孩子睡的床上祭拜床神,並焚燒印有喜鵲和石榴的烏銀花紙,祈禱孩子平安、聰明，健康成長。

　　贈送蠶豆

　　節日裡，福州人相互贈送蠶豆，並在七夕夜月光下分啃蠶豆談天說地，以作結緣紀念。七夕成為促進家人和睦、朋友緣深、鄰里友好相處的結緣節。平日，小孩、鄰里之間難免會磕磕碰碰，蠶豆一分，積怨便煙消雲散了。