民風民俗：
1、每逢除夕、元宵和婚嫁喜慶時，大同人都要在屋前壘起旺火。旺火取其興旺紅火之意。用當地出產的大炭塊、壘成寶塔形，中空，實以柴，點柴即燃。旺火壘好後，外面貼上"旺氣沖天"等聯語，外罩彩色剪紙，稱"旺火罩"；
2、除夕之夜，家家發材點旺火；
3、元宵節各商行店鋪，開門發市，都要在鋪面前壘旺火，迎雜耍，舉城歡慶；
4、結婚拜天地時，也要點旺火，使婚禮熱火朝天，預示日子越過越紅火。
刀削麵是山西大同特色小吃，也是大同代表小吃之一，這是一種傳統麵食。山西大同刀削麵風味獨特，製作也很講究，刀削麵全部都是刀削，削出的面葉，中厚邊薄，稜鋒分明，口感外滑內勁，配上不同的湯料，味道也不同，相當好吃，刀削麵越吃越香。
1、陽高長城羊肉:陽高長城羊肉為國家農產品地理標誌保護產品。白如美玉的凉拌羊肚絲鮮美爽口，做法各異的羊雜鮮而不羶，讓人印象深刻。
2、天鎮豆腐皮:豆腐皮是天鎮縣城的傳統名產。天鎮城的豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香。
3、大同黃糕這是大同一帶常見的家常食品，原料是黃米麵，先用溫水和成碎塊狀，上籠蒸熟，然後倒在盆裡用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點麻油，這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。
4、大同涮羊肉:大同涮羊肉有四大特點：味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國也是赫赫有名。
5、渾源正北芪渾:又稱正北芪。產於中國北嶽恆山，歷史悠久。早在清朝，就以名貴特產進貢於朝廷，它是國內綠色保健品種的佳品，也是我國外貿出口的名貴藥材。
行通濟。每年的正月十六，佛山人都有一個風俗習慣行通濟。卻說佛山城南今南蒲公園附近以前有一條河通濟河，河上有一條橋叫通濟橋，每年這一天，人們都到這裡走過橋，燒香、拋生菜和轉風車，人流絡繹不絕，熱鬧非凡;賽龍舟。每年的端午節期間，佛山各地有民間舉辦的龍舟賽，各鄉各村派出陣容鼎盛的龍舟隊參與競渡。漂亮醒目的龍舟 ...
大同市城區四十一校，地址：山西省大同市城區順城路北嶽后街1號；山西省大同市教委直屬幼兒園，地址：山西省大同市城區順城路北嶽后街1號；山西柴油機廠幼兒園，地址：山西省大同市城區大慶西路河西二條；大同鐵路生活服務中心第五幼兒園，地址：山西省大同市城區站東南官房；大同市站東幼教中心，地址：山西省大同市城區中寬后 ...
民風民俗的俗語：
1、有錢沒錢，團聚過年。
2、大寒小寒，殺豬過年。
3、乾淨冬至過年雨。
4、小孩望過年，大人望種田。
5、過年過在嘴上。
6、廉不廉，看過年。
7、過了臘八就是年。
8、豬怕過年。
9、不出正月都算年。
10、三十晚上無外人。
11、冬至黑， ...
山西民間文藝涵蓋範圍廣泛，包括威風鑼鼓、晉南花鼓、皮影戲、炕圍畫、刺繡、絳州鼓樂、懷仁旺火、山西剪紙等。
威風鑼鼓：
威風鑼鼓在臨汾地區流傳甚廣，是一種民間打擊樂器的合奏形式，由於它擊奏多姿，威武雄壯，所以俗稱為"威風鑼鼓"。每逢過年過節，喜慶豐收，集會遊行，便會出現在民間。
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山西職業技術學院：是一所山西省省屬普通高等職業技術院校，是山西省高校文明單位標兵，教育部確定的首批現代學徒制試點單位，全國高職高專人才培養工作辦學水平優秀等級院校。山西職工醫學院：是由國家舉辦的整合人教育、普通教育、自學考試、函授教育於一體的、獨立設定的高等醫學院校。山西旅遊職業學院：位於山西省省會太原市 ...
1、迷心飯：迷心飯為米飯或撒飯，傳言吃了它就可以迷住心，不再考慮任何事情，而一門心思地過年了。
2、打臘疙瘩：天水鄉下在臘月八這一天清晨，人們早早起床，奔向山泉處挖冰塊，俗稱挖臘疙瘩。相傳在挖來的臘疙瘩上就可以預測來年莊稼的豐歉。冰塊上凍結成的圖案像哪種作物預示哪種作物來年必然大豐收。
3、烙灶餅 ...
1、平遙牛肉。平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標誌產品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。
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