六味齋醬肉：產地：山西太原 。特點：外觀色澤為醬紅色或紅褐色，內部組織為粉紅色，口感綿爛利口，肥而不膩，瘦而不柴。
定襄蒸肉：產地：山西定襄。特點：具有肉香撲鼻、口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。
聞喜煮餅：產地：山西聞喜。特點：系山西傳統的八大名點之一，歷史悠久，工藝精湛，歷代曾作為貢品進獻皇宮。
平遙牛肉：產地：山西平遙。特點：外觀紅潤，肉質鮮嫩， 肥而不膩。
吳家燻肉：產地：山西臨汾。特點：主要用豬副產品和雞、兔為原料。燻肉製品造型美觀，色澤紅潤，肉質明亮，清香爽口，肥而不膩，瘦而不柴，食後餘香滿口。
烏雞雙降寶：產地：山西河津。特點：中國珍禽烏雞蛋泡製而成。
石樓燻棗：產地：山西石樓。特點：燻棗乾燥，果皮紫黑有光澤，皺紋細而均勻，果肉精有彈性，捏之不變形，不脫皮，味甘甜，有韌性，棗香味濃，無焦糊和酒酸異味。
1、加蟹小籠饅頭：蟹油金黃閃亮，肥而不膩，蟹香撲鼻，汁水鮮美，皮薄有勁，餡心嫩滑爽口，配以香醋、薑絲佐食其味更佳。
2、蟹殼黃：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆。
3、蝦餅：色呈金黃，外脆裡軟，香鮮可口。
4、馬蹄酥：色呈金黃，香甜酥鬆。
5、酒釀元宵：元宵如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。
6、三鮮餛飩：餛飩皮薄滑爽，餡心鮮嫩，湯清味美。
7、銀絲面：色白似銀，柔軟滑爽，湯鮮味美，富有韌性，下鍋不糊。
黔江的特色美食小吃有：臘肉、黔江雞雜、青菜牛肉、土家油茶湯、咂酒、綠豆粉、血豆腐等。其中黔江的血豆腐最為美味，血豆腐，即將豆腐合豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捋成卵形，以竹篩置火炕上，煙燻烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，堪稱佐酒上品，亦為黔江土家特色菜。 ...
刀削麵是山西大同特色小吃，也是大同代表小吃之一，這是一種傳統麵食。山西大同刀削麵風味獨特，製作也很講究，刀削麵全部都是刀削，削出的面葉，中厚邊薄，稜鋒分明，口感外滑內勁，配上不同的湯料，味道也不同，相當好吃，刀削麵越吃越香。 ...
山西面食、長治羊湯、定襄蒸肉、大同兔頭、平遙牛肉、忻州瓦酥、山西黃米油糕、山西不爛子、山西碗託、山西花饃等。有句話說的好：“世介面食在中國，中國麵食在山西。”山西面食可以說是名揚天下。山西面食品種多樣，麵食原料多樣，如：小麥粉、高粱面、豆麵、蕎麵、莜麵等，形式多樣，如：刀削麵、拉麵、貓耳朵、面片兒、圪培面 ...
祭灶節是中國的小年，是一個即將進入除夕的訊號。小年雖然沒有除夕那麼受重視，但是祭灶節也是十分的隆重的。那麼祭灶節晚上一般都吃什麼，各地都有哪些的風俗呢？你具體知道多少呢？接下來就和小編一起來了解一下！
祭灶節晚上吃什麼飯有哪些風俗小吃1、餃子北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風 ...
安陽的特色小吃有：道口燒雞、三不沾、皮渣、血糕、安陽粉漿飯等小吃。
安陽，簡稱殷、鄴，是河南省下轄地級市，位於河南省最北部，地處山西、河北、河南三省交匯處，西倚太行山，東連華北平原，北鄰邯鄲，南接鶴壁、新鄉。安陽是中國八大古都之一，國家歷史文化名城，華夏文明的中心之一，三國兩晉南北朝時，先後有曹魏、後 ...
山西的體育大學有以下幾個：
1、山西大同大學體育學院，山西大同大學體育學院是在山西大同大學組建後成立的，前身是雁北師範學院體育系，學校坐落於歷史文化名城、煤海之鄉山西大同；
2、山西大學體育學院，山西大學體育學院的前身是山西大學體育系，始建於1951年，是我國最早創辦的十六所體育系科之一，五十餘年 ...
1、刀削麵，用一把形狀獨特的瓦形刀，從一塊筒狀的麵糰上削麵，麵條條條相連。成品麵條呈三稜形，寬厚長度一樣，再佐以澆頭、菜碼，吃來光滑筋道。
2、剔尖，用筷子沿盤邊剔面。這種麵食操作別致，筋軟爽口，易於消化，配上大炒肉、炸醬、葷素打滷，別具一格。
3、擦面，把和好的白麵按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入 ...