崖柏木的味道是什麼味

　　就目前市場上流通的崖柏當中香味主要有五大種類，有味道比較甘甜的通常被稱為“蜜香”；有的崖柏有這一個濃濃的奶香味；融合了甜味和涼味的崖柏就像一個誘人的果子，所以這種香味被統稱為果香味；崖柏基本上都一股藥香味，有的崖柏藥香味比較濃，有的藥香味比較淡而已；有的崖柏會有一種淡淡的涼味，但是涼味的崖柏一半不會自己單獨出現，都是和其他香味一起融合之後的味道。

　　崖柏會擁有不同種香味主要是取決於崖柏的生長環境。也就是說不同地區和環境下生長出來的崖柏其香味會有很大的不同。比如說生長在川藏地區的崖柏藥香味就會比較濃郁；太行崖柏則一般會有比較濃郁的果香味。

　　香味主要有五大種類

　　1、蜜香味：有味道比較甘甜的通常被稱為“蜜香”；

　　2、奶香味：有的崖柏有這一個濃濃的奶香味；

　　3、果香味：融合了甜味和涼味的崖柏就像一個誘人的果子，所以這種香味被統稱為果香味；

　　4、藥香味：崖柏基本上都一股藥香味，有的崖柏藥香味比較濃，有的藥香味比較淡而已；

　　5、薄荷味：有的崖柏會有一種淡淡的涼味，但是涼味的崖柏一半不會自己單獨出現，都是和其他香味一起融合之後的味道。

　　崖柏（學名：Ｔｈｕｊａ ｓｕｔｃｈｕｅｎｅｎｓｉｓ Ｆｒａｎｃｈ。）是柏科，崖柏屬灌木或喬木；枝條密，開展，葉片鱗形，生於小枝中央之葉斜方狀倒卵形，有隆起的縱脊，先端鈍，寬披針形，較中央之葉稍短，兩面均為綠色，無白粉。雄球花近橢圓形，交叉對生，藥隔寬卵形，幼小球果橢圓形，種鱗交叉對生，最外面的種鱗倒卵狀橢圓形，未見成熟球果。

　　崖柏屬於小型的灌木或者喬木，枝條比較茂密，葉子呈鱗形。主要分佈在海拔１４００米以上的石灰岩斷崖上。

　　分佈於中國重慶城口海拔１４００米石灰岩山地。喜空氣溼潤和鈣質土壤，不耐酸性土和鹽土。

　　崖柏宜孤植或叢植、或用作綠籬。崖柏樹料的油性，做成手串油亮，具有觀賞性。

　　崖柏有薄荷的香味甚至有奶香味。崖柏樹根、樹幹、由於在相對舒適的環境下生長，造型舒緩，平和舒展，大部分有密度高，油性大的特點，香氣芬芳，醇厚濃郁，有長時間存放，味道更佳的特點。

　　崖柏是1982年在重慶城口縣的一個分佈點上採得標本的。由於森林已被砍伐，以後曾多次去原產地調查，都沒有再找到，被重新發現，且於重慶城口縣懸崖上現存一定量的崖柏及枯死之遒枝。自2013年市場瘋炒後，先後在河北、河南、山西、陝西、甘肅天水等地發現崖柏，並遭到瘋狂的亂砍亂伐，許多活體被連根挖掉，更有甚者，將坡柏冒充崖柏也被砍伐，地方森林公安已加大整治力度，出重拳打擊。