1、嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌,其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定;
2、 嶗山啤酒的生產工藝,在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良,生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利於人體健康;
3、傳統啤酒的發酵度大都為百分之七十左右,嶗山啤酒將發酵度提高至百分之七十五,發酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加乾淨淡爽。
1、嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌,其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定;
2、 嶗山啤酒的生產工藝,在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良,生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利於人體健康;
3、傳統啤酒的發酵度大都為百分之七十左右,嶗山啤酒將發酵度提高至百分之七十五,發酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加乾淨淡爽。
嶗山啤酒酒精度數為4.0度,成分為水、麥芽、大米和啤酒花。
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產技術標準進行生產的第二品牌,其原料控制標準、過程生產工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統一制定。
嶗山啤酒採用國際優良的大麥基地所產麥芽(澳洲麥、加拿大麥、法國大麥)。
嶗山啤酒的生產工藝,在青島啤酒生產工藝基礎上加以改良,生產出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利於人體健康。傳統啤酒的發酵度大都為70%左右,嶗山啤酒將發酵度提高至75%,發酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加乾淨淡爽。
雪花啤酒有很多個商品,酒精度數也都不同:
1、純生:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。
2、勇闖天涯:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。
3、黑啤:麥芽濃度13.5度,酒精度數≥4.5vol,屬於淡啤酒。
4、臉譜:麥芽濃度11.5度,酒精度數≥3.3vol,屬於淡啤酒。
5、清爽:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。
6、原麥汗:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬於淡啤酒。
啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比,啤酒的度數越高,級別越高,酒精度也越高。一般優級的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一級的8度啤酒,酒精度≥2.8%。