嶺南文化就是中國嶺南地區文化,涵蓋嶺南建築、嶺南園林、嶺南畫派、戲曲音樂、工藝美術、民俗節慶、宗教文化、飲食文化、語言文化、僑鄉文化等眾多內容。 從地域上,嶺南文化又分為廣東文化、桂系文化和海南文化三大塊,尤其以屬於廣東文化的廣府文化、廣東客家文化和潮汕文化為主,構成了嶺南漢文化的主體。
嶺南文化就是中國嶺南地區文化,涵蓋嶺南建築、嶺南園林、嶺南畫派、戲曲音樂、工藝美術、民俗節慶、宗教文化、飲食文化、語言文化、僑鄉文化等眾多內容。 從地域上,嶺南文化又分為廣東文化、桂系文化和海南文化三大塊,尤其以屬於廣東文化的廣府文化、廣東客家文化和潮汕文化為主,構成了嶺南漢文化的主體。
1、除夕:吃年夜飯、圍爐火鍋、炸春捲、包蛋餃、吃潤餅。把紅包包壓歲錢放在枕頭下。
2、大年初一:做年糕、放鞭炮。先去長者家拜年,一般是所有人一同在最年長的老人家家裡。長江流域一帶有年初一早餐吃湯圓的習俗,寓意團團圓圓,甜甜蜜蜜。
3、大年初二:在南方,廣東、澳門等地區初二要吃開年飯,尤其是做生意的人。開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜餚之外,有些家庭會斬些燒肉,取紅皮赤壯,喻意健健康康;有些人會用生菜鋪金菇,喻意生“財”及“金錢滿地”等。
4、大年初三:祭祖,一般父或母一方已經去世的已婚女性,會在這一日回孃家祭祖,並順帶拜年。跟清明的“上墳”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位。
5、大年初四:孃家人來探望。
6、大年初五:俗稱破五,要迎財神,“趕五窮”,包括“智窮、學窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從裡往外放,邊放邊往門外走,將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。
7、大年初六:開市。舞龍、舞獅。
8、大年初七:回孃家。
9、年初八:祭孟子。
多種多樣,例舉五個。具體如下:
1、南獅:起源於廣東南海的傳統民俗文化。民俗認為舞獅可以驅邪辟鬼。是民間體育藝術的典型代表,更是華人篳路藍縷、昂揚向上和奮發進取精神的寫照;
2、行通濟:廣東省佛山市一帶傳統民俗活動。作為在元宵節期間舉行的遊玩祈福活動。每到這一天,家家戶戶都會扶老攜幼,自清晨到夜幕,舉著風車、搖著風鈴、提著生菜浩浩蕩蕩地由北到南走過通濟橋,祈求來年平平安安、順順利利;
3、廣府廟會:廣州市越秀區在傳統元宵節期間,即農曆正月十五至廿一舉辦的傳統廟會。開幕式設在元宵節當天,為期七天;
4、佛山秋色:指秋季農業豐收之時,當地民間舉行慶祝豐收遊行,俗稱“秋色賽會”或“秋色提燈會”,亦統稱為“出秋色”;
5、潮州大鑼鼓:是廣東潮汕地區傳統音樂中的一種,是一種由鑼鼓樂與管絃樂組合而成的演奏形式,由歷代相沿的鼓吹樂類演變而成,是潮汕地區最具群眾性的樂種之一。