1、檔次,川久保玲是國際一線大牌,價格自然不便宜;2、川久保玲都是原創設計,而且很有個性;3、產地,川久保玲很少有代工廠,多是百分百日產,人工費等附加費用很高。
1、檔次,川久保玲是國際一線大牌,價格自然不便宜;2、川久保玲都是原創設計,而且很有個性;3、產地,川久保玲很少有代工廠,多是百分百日產,人工費等附加費用很高。
川久保玲logo只有一種。川久保玲並不是一個品牌,它是COMMEdesGARCONS這個牌子的“媽媽”。1973年川久保玲在東京租下了一個辦公室,也正是在這裡,她和兩名助理創立了COMMEdesGARCONS,意為“像男生一樣”。川久保玲,英文:ReiKawakubo,1942年10月11日出生,是一位日本的服裝設計師,出生於東京,畢業於慶應義塾大學。1973年,她在東京建立了自己的公司,創立了自己的品牌COMMEdesGARCONS,並向世界展示了一種革命性的新型穿衣方式。川久保玲沒有服裝設計專業科班的學習經歷,也沒有裁縫技術的學習經歷,但CDG就這樣創立了下來,在這樣的條件下,CDG在日本的發展困難重重,直到1981年4月,在好友山本耀司的苦苦相勸之下,川久保玲斥巨資出發巴黎。也正是這川久保玲並不看好的“賭博行為”,讓CDG在國際市場一飛沖天,成為了時至今日屈指可數的國際時尚大牌。她以不對稱、曲面狀的前衛服飾聞名全球,受到許多時尚界人士的喜愛,從那開始,她就一直在為實驗而奮鬥,永遠創造著比時裝界流行超前得多的原型和概念服裝。
準備好這樣形狀的模具。使用前記得先清洗乾淨噢~
準備以及稱量各種材料。紅曲粉和竹炭粉都屬於天然著色劑,您也可以使用食用色素。蛋黃蛋白分離,均選擇無油無水的打蛋盆裝好,在蛋黃內加入一半的糖量快速攪拌均勻,緊接著加入油,攪拌至無油狀,再加入水,攪拌均勻。蛋黃均勻分成兩份,低粉也平分兩份加入紅曲粉和竹炭粉中。
分別將粉類過篩篩入蛋黃糊中,翻拌均勻,注意翻拌手法(這裡不清楚的同學建議先多看看戚風蛋糕或海綿蛋糕蛋糕糊的翻拌手法,切記消泡,尤其是後面蛋白糊與蛋黃糊混合的地方),在這裡我就不多贅述了。
接下來打發蛋白,分三次加入剩餘一半的糖量,至硬性發泡狀態。(提起打蛋器一角能看到尖峰站立不下垂)分別與之前的蛋黃糊翻拌均勻,切記注意翻拌手法,避免消泡,建議無經驗的朋友一定先去去看看正確手法相關解釋和影片哦。
將蛋糊倒入模具中,差不多每格一半滿即可,此時可以提前預熱烤箱180度左右。(之所以說左右因為各家烤箱都不同,建議時刻觀察烤箱內蛋糕體變化狀態,避免烤糊,同時在時間到之後,用牙籤插入蛋糕體,取出牙籤時如果沒有蛋糕粘住說明烤熟啦)。
整個時間建議短一些,將模具倒扣在晾架上。期間可以準備裝飾表情用的奶油,打發至可裱花用的狀態,差不多8分鐘左右。(這個用料可以根據您想做的表情來調整)。然後就可以開始“盡情”作畫了,什麼樣的表情,都可以看心情。