川菜分為哪三大流派

　　1、川菜分別上河幫、小河幫和下河幫三大流派。

　　2、每個幫各具特色。上河幫以成都和樂山菜為主，菜品親民清淡，傳統菜品多，小吃豐富。下河幫以重慶和達州菜為主，家常菜出色，親民，較麻辣，善於創新。小河幫以自貢和內江菜為主，大氣、怪異、高階，主要因古時與鹽商有關。

　　川菜分為榮派、渝派和鹽幫派三大派，以不同的地理位置和代表特色菜來進行區分。

　　容派，代表菜是我們所熟知的麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲等傳統菜餚，講究用料精細，起源於四川成都和樂山等地區。

　　渝派，代表菜諸如酸菜魚、辣子雞、毛血旺等特色菜餚，不同於容派菜系，在用料上大膽、粗放，不拘一格，起源於四川重慶、達州等地區。

　　鹽幫派，代表菜如冷吃兔等冷吃系列，在用料上講究創新，在菜品佈置上較為大氣、高階，起源於四川自貢等地區，多在舊時鹽幫聚集之地。

　　幸福是不痛苦，是一種感受良好時的情緒反應，一種能表現出愉悅與幸福心理狀態的主觀情緒。大部分人在談論“幸福”時，都是指這種“幸福”――個人愉悅的感覺，積極的情緒，它是短暫的，易逝的，獲得也相對簡單，有許多的捷徑，比如性、巧克力、藥物。幸福劃分為三個維度——快樂、投入、意義。每個維度的幸福都是好的，但是將淺層次的快樂轉化為深遠的滿足感和持久的幸福感是一件益處更大的事情。對於幸福的理解涉及了哲學、心理學、社會學、經濟學、文化學等多個學科，這說明了社會心理體系的高度複雜性，而這種複雜的主觀世界要用數量化的工具來加以測量和說明，無疑是對現代社會科學的侷限性提出一個重大挑戰。