因為鹽水的冰點比水的低，所以撒了鹽的道路不容易結冰。
1、鹽的主要化學成分是氯化鈉，如果是食鹽還有少量的碘酸鉀和碳酸鈉。在雪上撒鹽後，由於氯化鈉極易溶於水，使雪的表面有氯化鈉溶液層。水的冰點即凝固點是零度，當水中溶解了氯化鈉之後成為鹽水，冰點大大降低，為零下十幾二十多度。利用鹽水的這一特性，在寒冬，人們可用撒鹽的方法，防止公路路面 、機場跑道結冰。
2、但路面撒鹽有兩個弊端，一是凝固點降低有限，太冷的天氣無效。二是鹽分對道路有腐蝕作用，長期使用破壞路面。
因為鹽水的冰點比水的低，所以撒了鹽的道路不容易結冰。
1、鹽的主要化學成分是氯化鈉，如果是食鹽還有少量的碘酸鉀和碳酸鈉。在雪上撒鹽後，由於氯化鈉極易溶於水，使雪的表面有氯化鈉溶液層。水的冰點即凝固點是零度，當水中溶解了氯化鈉之後成為鹽水，冰點大大降低，為零下十幾二十多度。利用鹽水的這一特性，在寒冬，人們可用撒鹽的方法，防止公路路面 、機場跑道結冰。
2、但路面撒鹽有兩個弊端，一是凝固點降低有限，太冷的天氣無效。二是鹽分對道路有腐蝕作用，長期使用破壞路面。
用鹽立雞蛋的原理是因為雞蛋受力平衡，物體的重心和支撐點在同一條直線上就會保持平衡，鹽的作用是增大雞蛋的受力面積，讓雞蛋的重心落在支撐面上。所以雞蛋就立起來了。
春分豎蛋春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的豎蛋遊戲，這個中國習俗也早已傳到國外，成為世界遊戲。4000年前，中華民族先民就開始以此慶賀春天的來臨 ，春分到，蛋兒俏的說法流傳至今。
工業用鹽對人體有害，工業鹽含大量亞硝酸鹽吃了工業鹽後會頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力。食用工業鹽會導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、損害神經系統，包括大脖子病，重則還可引起中毒；而大脖子病主要是因為長期食用不含碘的假鹽引起的；另外，由於工業鹽雜質極多，且重金屬超標，特別是對孕婦和兒童危害非常大，會導致兒童智力下降，孕婦胎兒發育不良等。