1.看，既外觀目測，對照有關質量標準進行觀察。目測評定是檢查工程質量的重要手段， 也是質量檢查手段中難度最大的，要透過長期反覆實踐才能掌握準確。
2.摸，即手感檢查，適用於裝飾工程的某些專案均透過手摸加以鑑別。
3.敲，即運用工具進行音感檢查。對地面工程、裝飾工程中的水刷石等，均應進行敲擊檢查還可根據聲音的清脆或沉悶，判定屬於面層空鼓還是底層空鼓。
4.照，對於人眼高度以上部位的產品上面等均可採用鏡子反射的方法檢查，對封閉後光線較暗的部位，可採用燈光照射檢查。
1.看，既外觀目測，對照有關質量標準進行觀察。目測評定是檢查工程質量的重要手段， 也是質量檢查手段中難度最大的，要透過長期反覆實踐才能掌握準確。
2.摸，即手感檢查，適用於裝飾工程的某些專案均透過手摸加以鑑別。
3.敲，即運用工具進行音感檢查。對地面工程、裝飾工程中的水刷石等，均應進行敲擊檢查還可根據聲音的清脆或沉悶，判定屬於面層空鼓還是底層空鼓。
4.照，對於人眼高度以上部位的產品上面等均可採用鏡子反射的方法檢查，對封閉後光線較暗的部位，可採用燈光照射檢查。
一般工程質量事故處理辦法如下：
1，發生一般質量事故，由公司工程管理部組織專案部相關人員將事故情況調查清楚，提出處理方案和意見，施工隊不得自行處理。,
2，由責任監理工程師填發監理記錄，監督責任方處理並檢查驗收。
3，工程質量事故發生後，專案部必須及時按規定填寫建設工程質量事故報告表和文字報告，文字報告內容包括事故情況、責任者、處理意見和防範措施等。
【法律依據】
《合同法》
第二百八十一條規定，因施工人的原因致使建設工程質量不符合約定的，發包人有權要求施工人在合理期限內無償修理或者返工、改建。經過修理或者返工、改建後，造成逾期交付的，施工人應當承擔違約責任。
工程質量事故鑑定的方法有：
1、司法鑑定必須交由法定部門進行;
2、當事人如在合同中約定鑑定單位的應從其約定;
3、緊急情況下應及時委託鑑定部門作出鑑定結論。
【法律依據】
《生產安全事故報告和調查處理條例》第二十七條規定，事故調查中需要進行技術鑑定的，事故調查組應當委託具有國家規定資質的單位進行技術鑑定。必要時，事故調查組可以直接組織專家進行技術鑑定。技術鑑定所需時間不計入事故調查期限。