巴達木是什麼樹的果實

　　巴旦木的嫁接苗栽下後2-3年便可開花結果，花期一般在2-3月，此時的樹會開出美麗的百花；3-6月其國人便開始成熟，等到了7月到8月初，其外莢就會開裂，等果核逐漸單招後便可進行採收了。

　　巴旦木是經濟價值高的農作物，也稱巴達木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁。在美國、印度、巴基斯坦、伊朗和我國的新疆地區都有栽種，其中美國的加州巴旦木產量佔世界總產量的80%。

　　1、巴旦木是扁桃的果實。

　　2、巴旦木（巴旦姆、巴達木）為新疆維吾爾語名稱，由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名為扁桃（Amygdalus communis?L.），薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（Amygdalus?L.）喬木，為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。

　　3、扁桃原產於亞洲西部，生於低至中海拔的山區，常見於多石礫的乾旱坡地。扁桃抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可製作小傢俱和旋工用具。扁桃仁含脂肪、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、製藥和化妝品工業的有價值原料。

　　1、軟殼甜仁類。堅果多個小，核果紙皮或鬆軟，殼面纖維自然脫落，殼厚0.06釐米至0.1釐米，出仁率50％至77％，產量少，8月成熟，經濟價值高。

　　2、薄殼甜仁類。堅果大，核殼薄0.11至0.15釐米，出仁率37.6％至53.7％，果實8月成熟，產量中少。

　　3、中殼甜仁類。堅果多為大型殼厚0.16至0.25釐米，出仁率25.0％至49.0％，產量高。

　　4、厚殼甜仁類。堅果多屬大果型，殼厚在0.26釐米以上。出仁率低，產量高。

　　5、藥用扁桃。仁苦，堅果大，殼厚0.05釐米至0.14釐米，出仁率一般在50％至80％，成熟早，產量高。