帶你領略福建曇石山文化

　　曇石山文化的發現代表了福建文明史的時間要比我們已知的還要更早，它的出現讓我們更清楚曇石山人的生活、勞作等場景，還能清楚悠久以前的技術。

　　那麼，下面隨小編一起來看一下福建文化吧！

　　曇石山文化遺址

　　位於閩侯縣甘蔗街道曇石村，是中國東南地區最典型的新石器文化遺存之一，距今4000～5500年，是一座高出江面20米長形山崗。“福建文明從這裡開始……”，以閩江中下游為中心連線閩臺兩省的曇石山文化是福建古文化的搖籃和先秦閩族的發源地，它的出現，驚現了不為人知的先秦閩族文化，將福建文明史由原來的3000年向遠古大大推進了一步。2001年6月22日，將曇石山文化遺址列為第五批文物保護單位。曇石山文化遺址目前仍有三分之二尚未挖掘，待全部建成後，其規模將超過半坡遺址、河姆渡遺址。

　　曇石村簡介

　　曇石村歷史悠久，文化積澱深厚，是福州古文化的搖籃、先秦閩越族的發源地，福建文明從這裡開始。距今已五千年的曇石山文化的遺址就是在曇石村被發現並挖掘的。1996年省文化廳開始在遺址上修建第一座大型考古遺址博物館，現已建成曇石山文化展廳和考古遺址廳，不僅是專家學者們的考古科研基地，也是廣大青少年愛國教育基地，前來參觀者絡繹不絕。

　　遺址規模

　　曇石山文化遺址自1954年發現以來經過8次考古發掘，發掘面積達2000平方米，幾乎是由當時人們丟棄的蛤蜊殼、貝殼、螺殼堆積起來的，有的地方厚3米左右，所以又稱“貝丘遺址”。曇石山文化遺址目前仍有三分之二尚未挖掘，待全部建成後，其規模將超過半坡遺址、河姆渡遺址。曇石山遺址博物館位於福州城西24公里處的閩侯縣甘蔗鎮，距省會福州僅20公里，佔地42。5畝，是福建省第一座大型考古遺址博物苑，它將曇石山第八次考古遺址現場保護並直接展示給觀眾，真實生動地反映出原始社會晚期閩人先祖生產、生活和墓葬的狀況。

　　博物館內展出1954年以來曇石山遺址八次考古發掘的珍貴文物和圖片資料，是福建省原始社會曇石山人勞動生息的縮影；黃土文化展覽廳，展現奴隸社會先秦閩族精美的仿銅印紋陶器和豐富多彩的歷史文化；考古遺址廳，第八次發掘的30餘座墓葬、陶窯和壕溝等考古遺蹟和文物按原貌展出，讓觀眾有親臨考古現場之感。

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　　寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一。寧波盛產美食，列入在寧波文化中的美食數不勝數。寧波歷史文化悠久，屬於典型的江南水鄉兼海港城市，是中國大運河南端出海口。寧波的飲食文化你知多少呢？帶你領略下吧！

　　寧波菜系，尤其是海鮮菜餚很有根基。寧波飲食文化異常豐裕，歷代官吏與文人精於玩味與烹調，寫下了許多的饌食專著，現知的有南齊虞悰的《食珍錄》，宋代朱謙之的《鮮譜》、高似孫的《蟹略》，明代馮之仲的《食憲》、屠本畯的《野菜箋》等近10部；一些寧波竹枝詞中也有許多關於寧波海鮮菜的史料；文人詩詞中關涉寧波下飯的則更多。

　　此外，古代飲食其他著作中有寧波海鮮及其菜餚的記載，古代筆記中也有關於寧波海鮮的資料，如明代的《廣志繹》中對寧波海鮮及黃魚便有記述；朱彝尊的《食憲鴻秘》、袁枚的《隨園食單》中有諸多寧波海鮮菜；《清稗類鈔》中記有寧波“魚肚”，並雲“寧波人嗜腥味，皆海鮮”。所有這些，皆可深耕和挖掘。黃魚菜中的古為今用的範兒，應該說是蓴菜黃魚羹，蓴菜並非杭幫菜之專屬，蓴羹亦是寧波先人所推崇的一味佳餚。宋人月湖《眾樂亭》詩云：“鄞江鮮魚甲如銀，玉盤千里紫絲蓴。”即是佐證。

　　寧波古代詩詞中有不少有關寧波海鮮菜飲宴的內容。清代鎮海人胡湜（嘉慶進士）詩云：“羅羅海物勝園蔬，鱟醬螺羹入饌初。最喜年年三四月，沿街叫賣小黃魚。”這“鱟醬”螺羹，豈不是另類的“鮚醬”（以鮚做的醬，為風味佳餚，它一直是名貴的貢品）。

　　佛教是世界的三大宗教之一，佛教距今已經建立了三千多年，如今的世界大多數地區都會信奉佛教。佛教也是在西漢末年的時候傳入中國，至今中國大多數地區都有著寺院與佛。本期小編帶你去洛陽文化了解洛陽的佛教文化。

　　東漢時期，洛陽是帝國之都，經濟繁榮，文化昌盛，交通便利，商客雲集，為佛教傳播提供了優越條件。東漢永平七年（公元64年）明帝聞西方有異神，遣郎中蔡諳博士弟子秦景等赴天竺求法。

　　洛陽是一些佛教流派的誕生地和光大之地，禪宗誕生於少林寺。玄奘創立的法相宗，隨著遣唐使和遊方僧的足跡傳到東瀛。洛陽與佛教有關的民間文化同樣珍貴。玄奘故里、白馬寺、唐僧寺、花果山奠定了“西遊記”故事的根基。龍門盧舍那、東郊古唐寺、宜陽靈山寺、汝陽觀音寺、嵩縣雲巖寺等流傳著誘人的傳說故事。

　　洛陽誕生了佛學巨人。洛陽遊子玄奘遍學華夏佛學後，西天取經，在印度論法無人可敵，被印度佛教界尊為“大乘天”和“解脫天”，可謂學貫中西第一人。他又是中國歷史上翻譯佛經最多的人，論研究、傳播佛學，功名蓋世，永載史冊。

　　洛陽一帶，特別是龍門山間，埋葬著眾多像玄奘一樣終生獻身佛學的高德大僧，他們的名字在佛教傳播史上燦然耀目。

　　一般認為以白馬寺的建立為佛教傳入中國之始，攝摩騰、竺法蘭在白馬寺譯出《四十二章經》，為現存中國第一部漢譯佛典。東漢時期絕大部分佛經都在洛陽翻譯，該寺是最重要的佛經譯館。此後，西域僧人不斷來到洛陽，參與佛經翻譯。

　　如安世高，善漢語，在洛陽講經，聽者雲集。東漢時期的佛教傳入，佛經翻譯，講經活動，最早佛寺的建立都集中在洛陽，洛陽成為中國佛教的發祥地，白馬寺成為中國佛教早期傳播和佛事活動的中心。

　　自從白馬寺落址於洛陽後，洛陽便成為中國的釋源和北方佛教的重鎮。楊衍之《洛陽伽藍記》中記載，魏晉南北朝時期洛陽有佛寺一千多座，雖然經過周武宗毀佛的影響，到隋唐時期，洛陽佛寺數目大減，但是由於國家的支援、外來高僧的交流，浴陽佛教文化並沒有沉寂，而是更加發達，並且隨著佛教不斷地本土化，佛教文化逐步走進百姓生活，成為當時城市生活的重要方面。

　　洛陽誕生了佛學巨人。洛陽遊子玄奘遍學華夏佛學後，西天取經，在印度論法無人可敵，被印度佛教界尊為“大乘天”和“解脫天”，可謂學貫中西第一人。他又是中國歷史上翻譯佛經最多的人。洛陽一帶，特別是龍門山間，埋葬著眾多像玄奘一樣終生獻身佛學的高德大僧，他們的名字在佛教傳播史上燦然耀目。