1、食材:花生適量,食鹽2茶匙,花椒1茶匙,八角2顆,桂皮1段,幹辣椒6個,香葉2片。
2、方法:把花生表面的泥土洗乾淨。
3、花生倒入鍋內,加適量清水,放入大料。
4、放入適量鹽,(可以嘗一下,水鹹就好)。
5、大火煮開,小火煮二十分鐘,容易入味。
6、放入塑膠盆裡泡著,更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可,再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生,煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間,否則軟爛無味,不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好,快出鍋前放入鹽。
1、食材:花生適量,食鹽2茶匙,花椒1茶匙,八角2顆,桂皮1段,幹辣椒6個,香葉2片。
2、方法:把花生表面的泥土洗乾淨。
3、花生倒入鍋內,加適量清水,放入大料。
4、放入適量鹽,(可以嘗一下,水鹹就好)。
5、大火煮開,小火煮二十分鐘,容易入味。
6、放入塑膠盆裡泡著,更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可,再浸泡兩小時入味。而對於沒有浸泡的花生,煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間,否則軟爛無味,不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好,快出鍋前放入鹽。
1、將肉蓉、核桃仁洗淨,拍碎。
2、粳米淘洗淨備用。
3、將肉蓉放入鍋中,加入適量清水,煎煮30分鐘,去藥留汁液用。
4、將核桃仁、粳米放入藥液中,煮至成粥即可。
一般來說,40-50分鐘帶殼。煮的時間不宜太長,否則煮出來的花生軟爛,就會影響花生的食用口感。
花生也叫落花生,落花生在中國各地均有種植,主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。落花生根部有根瘤;莖和分枝均有稜,葉紙質對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形 ...
1、先炒個蒜蓉辣椒醬,取適量大蒜剁成蒜末,起鍋燒油,油熱倒入一半的大蒜末,炒出香味加一點生抽、蠔油、翻炒均勻,加上一點小米辣椒醬,翻炒均勻,倒上剩餘的大蒜末,炒勻,蒜蓉辣椒醬就做好啦。
2、然後把準備好的新鮮的生蠔用刷子多清洗幾遍。
3、再把生蠔涼水下鍋煮至開口盛出,去掉一半的殼擺盤備用。
4 ...
1、生蠔可以帶殼直接煮,帶殼生蠔直接煮並不會破壞生蠔中的營養物質。
2、生蠔熟後,殼會開啟,營養物質可能會流失一部分到湯裡,若喜歡喝湯則可直接帶殼煮。
3、要注意,帶殼生蠔水煮時間相較於去殼生蠔偏長。 ...
曬乾的花生如果要做水煮花生,建議先泡2-3個小時,然後再煮,就會很容易熟透的,如果想要吃鹹的花生,就放些鹽在裡面一起煮,味道不錯的。
花生用水清洗乾淨,洗到沒有泥沙沉澱為止。
用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子,這樣煮的時候比較容易入味兒。
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帶殼生蠔只要清洗乾淨了是可以直接煮的。生蠔是一種高蛋白、低脂肪、易消化的食物,營養豐富,含有豐富的甘氨酸和肝糖原,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、鐵、磷、鋅等營養成分。帶殼生蠔直接煮並不會破壞生蠔中的營養物質,但是生蠔熟了後,殼會開啟,營養物質可能會流失一部分到湯裡,喜歡喝湯的人可以直接做水煮生蠔,一般帶殼 ...
花生帶殼好吃的煮法如下:
材料:帶殼花生,花椒,八角、茴香各,桂皮,大蒜,鹽;
步驟:
把花生洗淨,將每個花生尖捏開一個小口,放入盆內;加入鹽,花椒,八角,茴香,桂皮,加入水,水量浸沒花生;剝去蒜皮,洗淨,拍碎,放入泡花生的缸中充分攪拌,使鹽溶化,浸泡一晝夜;將花生連同鹽水,香料一起倒入鍋中, ...
1、將大小一致,色澤較好的花生米洗淨,放入缸中,加入按比例配好的食鹽、花椒、茴香和桂皮,加水至沒過生花生米為止,然後充分攪拌使食鹽溶化,浸泡2天左右。
2、將浸泡後的花生米連同鹽水一起倒入鍋內,用旺火煮沸。從開鍋算起約煮30分鐘,撈出,瀝乾。
3、將花生米攤在席子上晾曬或風乾至放入口中爽脆少水分為 ...