帶魚有臭味怎麼回事

　　帶魚有臭味是因為帶魚本身已經變質，而且帶魚的腥臭味主要是由於魚體中三甲胺的味，也有魚油中的腥臭味；所以帶魚有臭味就不要再吃了，吃了會對身體產生危害。

　　帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，而且帶魚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等營養成分，帶魚屬於溫性動物，帶魚具有解毒，止血、補氣養血的效果。

　　烏龜身上有臭味一般情況下是龜生病了，比較容易發現的是腐皮病和腐甲病。

　　腐皮病治療方法：

　　1、首先清除腐爛處的病灶，用金黴素眼膏塗抹，每天1次；

　　2、若烏龜自己進食，可在食物中填加土黴素粉，若烏龜己停食，可先用土黴素，然後將病龜隔離餵養，還可以把病龜放在有少量土黴素的水裡，水不要太多，浸泡半小時後幹養，或者用金黴素眼藥膏塗抹；

　　3、切忌將烏龜放水飼養，以免加重病情，烏龜恢復後再入池飼養。

　　腐甲病治療方法：

　　1、將烏龜患處盾片挑破，擠淨血水，去除病灶，用食鹽或高錳酸鉀結晶粉直接塗抹患處，每天一次，一週左右可痊癒，但龜甲上會有永久性疤痕；

　　2、用百分之三的雙氧水塗抹病灶部位數次，再用高錳酸鉀晶體粉末塗搽，也可用百分之十食鹽水浸泡30分鐘，然後用金黴素軟膏塗搽患處；

　　3、烏龜在運輸、轉運、放養等過程中要輕放輕翻，避免重摔，防止損傷甲殼而發病，池底泥沙每2年更換1次，可以有效減少自然致病菌源。

　　1、剛開啟包裝的時候您或許會聞到一股臭臭的氣味，這是泡菜中大蒜、蝦醬等配料發酵的氣味，跟臭豆腐、榴蓮是一個原理，聞著臭吃著香，實在聞不了這個氣味的可以將泡菜放進冰箱冷藏幾個小時，這樣氣味會大大的減少，並且口感也會更好一些。

　　2、泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸。泡菜使用低濃的鹽水，或用少量食鹽醃漬各種鮮嫩的蔬菜，再經乳酸菌發酵，做成一種帶酸味的醃的東西，只要乳酸含量達到一定的濃味，並使產品隔絕空氣，就可以達到久貯的目的。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。