總括來說有兩種：1）用頂針頂住工件兩頭，用“雞心夾”來帶動工件旋轉。頭架主軸的尾螺母鬆開（主軸不轉）。這是非常常用的方法，工件定位簡單可靠。 2）用卡盤夾。尾螺母鎖緊，主軸旋轉。當工件兩端無頂針孔時就要用這種方法。 3）磨內園時一般就只用卡盤夾。
總括來說有兩種：1）用頂針頂住工件兩頭，用“雞心夾”來帶動工件旋轉。頭架主軸的尾螺母鬆開（主軸不轉）。這是非常常用的方法，工件定位簡單可靠。 2）用卡盤夾。尾螺母鎖緊，主軸旋轉。當工件兩端無頂針孔時就要用這種方法。 3）磨內園時一般就只用卡盤夾。
磨削加工有外圓磨、平面磨、無心磨等。
外圓磨削主要在外圓磨床上進行，用以磨削軸類工件的外圓柱，外圓錐和軸肩端面。磨削時，工件低速旋轉，如果工件同時作縱向往復移動並在縱向移動的每次單行程或雙行程後砂輪相對工件作橫向進給，稱為縱向磨削法。
平面磨主要用於在平面磨床上磨削平面、溝槽等。平面磨削有兩種：用砂輪外圓表面磨削的稱為周邊磨削，一般使用臥軸平面磨床，如用成形砂輪也可加工各種成形面，用砂輪端面磨削的稱為端面磨削，一般使用立軸平面磨床。
無心磨是不需要採用工件的軸心而施行磨削的一類磨床，有導輪和磨削輪兩個砂輪，導輪帶動圓柱形工件在墊鐵上轉動，磨削輪對工件起磨削作用。無心磨屬於周磨法。
1、日曬法：將龍眼或穗放在曬盤中曬一天，其間翻動一次。第二天上午將果剪下，曬至下午一時許，把果盤疊起來，周圍用麻袋或草蓆包蓋進行回潮（即浞使果內的水分向外滲移）。第三天上午再攤曬，下午一時左右再回潮，第四天攤曬後，若受力果皮脆裂即可包裝。若曬制過程中驟遇陰雨天氣，可與烘製法結合。
2、烘製法：採用烘床烘製一天，其間翻動1一2次，晚上把炭火整形，不加炭。次日取出回潮1-2天。然後再烘烤，再回潮連續1一2次，最後日曬1-2天即可放涼包裝。烘烤時，前期溫度控制在50-60度；後期不超過65度，防止烘焦造成損失，荔技幹加工方法基本與龍眼乾相同，只是於制時間稍長一些。龍眼乾去掉外皮和核為桂圓肉，是高階滋補品，中藥裡常做配方之用。
3、日曬烘製法：將採收的穗果（果枝相連）放在曬盤中曬1-2天，每日翻動一次。收回放柔軟後待烘製。在烘床上用60—65度的溫度烘12小時，其間翻動一次，取出晾放1-2天，再烘2-4小時，果皮受力脆裂為度。取出分級，圓的與扁的分開包裝。