按電源種類分類：
直流電機，例如剃鬚刀和電動車。交流電機，例如洗衣機、排煙機、空調、電冰箱、吸塵器、電風扇等。按工作原理分類：
單相非同步電機，例如洗衣機、空調壓縮機、電風扇等。單相串激式電機，例如吸塵器。直流電機，例如電吹風。步進電機，例如空調風向電機。同步電機，例如電風扇轉軸用的電機。
按電源種類分類：
直流電機，例如剃鬚刀和電動車。交流電機，例如洗衣機、排煙機、空調、電冰箱、吸塵器、電風扇等。按工作原理分類：
單相非同步電機，例如洗衣機、空調壓縮機、電風扇等。單相串激式電機，例如吸塵器。直流電機，例如電吹風。步進電機，例如空調風向電機。同步電機，例如電風扇轉軸用的電機。
1、隔離法：將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開，燃燒就會因為缺少可燃物而停止。運用時，如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走，把著火的物件移到安全的地方；關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門，中止和減少可燃物質進入燃燒區域；拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建築物等。
2、窒息法：陰止空氣流入燃燒區或用不燃燒的物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。實際運用時，如用石棉毯、溼麻袋、溼棉被、溼毛巾被、黃沙、泡沫等不燃或難燃物質覆蓋在燃燒物上；用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器裝置；封閉起火的建築和裝置門窗、孔洞等則滅火效果更佳。
3、冷卻法：將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度。當燃燒物的溫度到該物的燃點以下時，燃燒就停止了。
4、抑制法：這種方法是用含氟、溴的化學滅火劑(1211)噴向火焰，讓滅劑參與到燃燒反應中去，使遊離基鏈鎖(俗稱(燃燒鏈)反應中斷，達到滅火的目的。
常用花嘴包括圓口花嘴、星型花嘴、花瓣花嘴也可以稱為玫瑰花嘴，圓口花嘴分為小號圓口花嘴、中等型號的圓口花嘴、大號圓口花嘴。
圓口花嘴又被稱為平口花嘴，無齒紋，它的用途非常廣泛，製作線條、字型、圓球等，小號圓口花嘴可以用來擠圓點、蕾絲、拉線，用奶油霜來擠這些裝飾要保持奶油霜呈中等軟滑狀；貝殼花是星型花嘴中最常用的一種花飾，用在蛋糕的底部、圍邊或蛋糕表面的裝飾，手執裱花袋向右傾斜45度，手掌壓力將奶油霜飾擠出呈半圓形後，再輕輕地直線移出霜飾，並收尾成尖形。