1、芋頭。
芋頭可以說大家都比較熟悉,很多朋友都愛烤著吃。芋頭中含有豐富費免疫球蛋白,可以有效的提高人體的抵抗能力,減少患病的機率。
2、枸杞子。
枸杞子大家都不陌生,很多朋友用來泡茶喝泡酒喝。枸杞子可以幫助我們降低動脈硬化、降低血糖,能提高人體的體質,滋潤腎臟系統。
3、黑木耳。
黑木耳我們常會用來炒菜或者煲湯,黑木耳中含有豐富的植物膠原成分,它可以幫助我們滋腎養胃,並且有活血的效果,有效的減少心血管疾病的發生。
1、芋頭。
芋頭可以說大家都比較熟悉,很多朋友都愛烤著吃。芋頭中含有豐富費免疫球蛋白,可以有效的提高人體的抵抗能力,減少患病的機率。
2、枸杞子。
枸杞子大家都不陌生,很多朋友用來泡茶喝泡酒喝。枸杞子可以幫助我們降低動脈硬化、降低血糖,能提高人體的體質,滋潤腎臟系統。
3、黑木耳。
黑木耳我們常會用來炒菜或者煲湯,黑木耳中含有豐富的植物膠原成分,它可以幫助我們滋腎養胃,並且有活血的效果,有效的減少心血管疾病的發生。
春分養生食物有哪些 春分養生最佳食物及注意事項
1、春筍:說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,筍的營養價值也很高,其纖維素、蛋白質含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。
2、黃豆芽:春分時,正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘,可以健脾養肝,恰好符合春季養肝補脾的特點。同時,在春天不少人會出現缺乏維生素B2,出現口角發炎的情況,黃豆芽中富含維生素B2,有助於預防口角發炎。
3、香椿:春分這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。
4、韭菜:春分時節值得一吃的還有韭菜。俗話說,韭菜有“春食則香,夏食則臭”之說。這時的韭菜嫩、鮮,最為好吃。從韭菜的營養成分含量來看,其中含的維生素和礦物質並沒有特別之處,但是韭菜中的膳食纖維豐富,能增進胃腸蠕動、保持大便通暢,預防便秘。
5、菠菜:春天裡吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
春分飲食注意事項
1、宜養肝
我國中醫學認為,春季要養肝。因為在中醫學中,肝臟在五臟六腑中屬木,而春分時節萬物復甦,這對木屬性的肝臟來說有增補的作用。所以春分時節宜養肝,而且春分時節處於過年之後,過年期間過量食用大魚大肉在肝臟中攢起的肝火極為旺盛,需要食用一些可以清燥火的水果蔬菜,以求達到滋補肝臟,中和肝火的作用。需要注意的是春分宜養肝,而不是補肝。有些人認為養肝就是補肝,在春分時節食用大量的動物肝臟來達到補肝的目的,但這其實是錯誤的。在春分時節多過量補肝,會導致肝火旺盛,從而引發疾病。
2、飲食宜少酸增甘以養脾氣
據悉,關於春天的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多講究,俗稱吃“春”。專家建議,在這個季節,可以多吃一些紅棗等養脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。
此外,每週應至少補充3次堅果類食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助於提神去燥,除瘙癢等。而在每日的午餐,也適宜補充燉湯食品,如胡蘿蔔排骨湯、白果烏雞湯等,既可補充人體在季節過渡中需要的水分,又可增加蛋白質的攝入,有助於增強人體抵抗力。
3、吃常見時令菜
兩千多年前的孔子就告誡我們“不時,不食”,就是說,不是這個季節的菜果就不吃。所以,春分要多吃時令蔬菜,大自然在春天賜予我們的食物味道有如春天般清淡而甘甜。
1、羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效,能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛,可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑髮。羊肉還可促進消化液的分泌,有保護胃壁、幫助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉屬大熱之品,火大的人或有上火症狀的人不宜食用,流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。
2、南瓜中含有豐富的維生素A,它可起到促進人體代謝迴圈、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液迴圈不良型別的寒症人群。
3、柿子的營養價值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍,可預防感冒,同時富含維他命A,可預防多種眼疾。其次,紅柿中富含胡蘿蔔素,每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿蔔素,是桃子的13倍、甜瓜的2倍,胡蘿蔔素可防止老化與抗癌。