平泉特產都有什麼全面些

　　1、山莊老酒

　　山莊老酒的屬地平泉地處河北省東北部，燕山山脈末端，山清水秀，氣候宜人，自古就是天然釀酒的好地方。山莊老酒是以高粱為主要原料，優質小麥和大麥、豌豆混合配料釀製而成的。其技藝首先是培制中、高溫曲，而後採用中、高溫大麴並用續糟配料，清蒸混燒，經發酵緩火蒸餾，掐頭去尾，中溫流酒，分段摘酒。最後，取其精華，陶罐密封，適溫貯存，最低貯存4年以上。

　　2、八溝石雕

　　八溝石雕工藝源遠流長，最早可追溯到新石器時期，歷代藝人口傳心授一直延續至今，現在這種雕刻工藝仍然在八溝及周邊地區傳承。據調查瞭解，在縣內發現了七千年左右的石葉、石刀、刮削器，四千年左右的石人造像，遼金時期大長公主的石棺和墓誌銘、大型圓雕的石羊、石虎、石猴、石翁仲和石獅子等，這些大型圓雕造像，造型簡潔，雕工細膩，羊、虎、猴的形態逼真，是遼金時期雕刻藝術的珍品。

　　3、改刀肉

　　塞北古城平泉，有一種傳統風味小吃改刀肉。改刀肉以豬肉和竹筍為主料，切成絲翻炒，邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成為金黃色後，澆上汁水，盛入盤中，成品改刀肉，外形猶如一座金字塔，筍絲柔韌，肉絲筋硬，味道鮮美，爽口而不膩人。

　　河南靈寶的特產有：

　　1、靈寶蘋果：個大、色鮮、糖分高、香味濃。品種多達 120多個。 在靈寶境內的街道兩旁、大小商店，均可買到鮮美的靈寶蘋果和蘋果製品。 靈寶蘋果是透過國家質檢總局“原產地標記註冊”專家組稽核認證的地方特產。

　　2、靈寶香菇：以蘋果剪枝木屑為主要生產原料，採取仿野生狀態栽培模式，所產菇品質量上乘，菇形圓整美觀，菇肉緻密瓷實，菇香純正濃郁，菇色淺褐自然龜裂成花，食之鮮嫩口感好，深受市場青睞。

　　3、靈寶杜仲：栽植歷史悠久，於2006年被確定為國家地理標誌保護產品。目前靈寶杜仲基地已發展5萬餘畝，擁有亞洲最大的人工種植良種杜仲生態園基地。杜仲是我國的獨無樹類，杜仲做為外藥，正在我國的利用歷史也很是長久。

　　4、靈寶閿蓮：是靈寶市的主要土產之一，因產於原閿鄉縣城一帶而得名。這種藕色香味俱佳，已有數百年的歷史。其主要特點是：肉細且白，極少蓮絲，質脆多汁，味甘清香，十分爽口。

　　有以下幾種：

　　1、黑峪西瓜：黑峪西瓜以個大、皮薄、紅沙瓤、無公害而聞名全國。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50%，可榨油、炒食或作糕點配料。

　　2、四鼻鯉魚：四個鼻孔的鯉魚是微山湖的特產，在清朝因受到乾隆皇帝的讚譽而名揚天下，所以，四個鼻孔鯉魚是湖區婚宴中首選的菜品原料，也是婚宴中的一道特色菜。清蒸鯉魚、紅燒鯉魚、糖