1、促進生長：幹墨魚中含有豐富蛋白質，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，食用有利於維持自身的免疫功能，並且可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外其中的鈣、鎂、磷元素還可以促進骨骼的合成。
2、補充營養：幹墨魚營養豐富，其中含有不少優質蛋白質，以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬於人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，促進身體健康。
1、促進生長：幹墨魚中含有豐富蛋白質，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，食用有利於維持自身的免疫功能，並且可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外其中的鈣、鎂、磷元素還可以促進骨骼的合成。
2、補充營養：幹墨魚營養豐富，其中含有不少優質蛋白質，以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬於人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，促進身體健康。
1、補血，女性吃桂圓可以補血，可以改善心血管迴圈、舒解壓力和緊張、桂圓當中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等營養營養，可以用來治療病後體弱，也可以用來產後調補。
2、溫補，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
3、豐胸，中醫醫說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
4、降脂，桂圓肉可以抑制黃素蛋白的產生，延緩衰老，可以幫助降血脂。平時生活當中女性可以適當吃些桂圓。
5、安眠，中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
6、安神，桂圓含有豐富的鐵元素和鉀元素，可以治療因貧血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。
1、益氣補血:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質，含鐵量也很高，能促進血紅蛋白再生，補血。南方產婦坐月子多用桂圓乾煮雞蛋水，用來補鐵補血。
2、提高記憶力:桂圓肉對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。類似於蛋黃的健腦功效。可以用桂圓乾加核桃加紅糖做成桂圓核桃糖，方便學生攜帶食用。
3、安神志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圓乾和紅砂糖煮水，喝湯吃桂圓肉。
4、安胎:桂圓含鐵及維生素比較多，孕婦直接食用可減輕宮縮及子宮下垂感，具有安胎作用。
5、抗菌:桂圓對癌細胞有一定的抑制作用。桂圓對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
6、降血脂；桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。桂圓乾和葡萄乾都有這個保健功效。
7、抗衰老：桂圓對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑制作用。可以抗氧化延緩衰老。