幹木耳保質期多長時間

　　幹木耳在陰涼通風乾燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。

　　1、幹鮑魚的保質期能達到2年以上，但是在儲存幹鮑魚時，要將其放在通風、透氣、乾燥的地方，同時還要避免陽光長時間照射，幹鮑魚的儲存時間才能更長，不會特別容易出現變質的情況。

　　2、儲存幹鮑魚的過程中，還需要將幹鮑魚與其它氣味較重的食物分開存放，避免出現串味的現象，否則可能會影響幹鮑魚的食用口感。同時需要注意幹鮑魚的質地比較脆，平時應當少翻動、輕拿輕放，也不要將重物壓在上面。

　　3、幹鮑魚在剛買回來時，建議準備一個紗布袋子，再把幹鮑魚裝在裡面並密封住袋子口，之後把袋子掛在通風的地方晾曬，不僅可以讓幹鮑魚的儲存時間更長，還能保證幹鮑魚表面的衛生。

　　1、幹蘑菇的保質期一般是兩年。

　　2、另外，幹香菇需要密封儲存。因為氧化反應是蘑菇黴變的必經過程，而切斷供氧則可抑制其氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯，容器應內襯食品袋。

　　3、幹香菇雖然也有保質期，但一般來說，只要儲存得當，沒有出現黴變現象，過期了也可以食用。 但若是儲存環境特別的潮溼，或者是比較熱，又或者過期時間比較長，那最好不吃，以免對健康不利。