幹棗蒸多長時間能吃

　　1、大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗乾淨，控幹水分，將大棗放蒸屜上鋪平。

　　2、鍋中放水燒開，放上蒸屜中火蒸20分鐘。

　　3、大棗蒸20分鐘後，拿出裝在盤子涼20分鐘，這時大棗的顏色已經有點變深。

　　4、涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顏色又深一些，拿出裝盤涼20分鐘。

　　5、大棗涼20分鐘後，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過三蒸三涼，大棗就蒸好。

　　棗蒸20分鐘左右能熟。紅棗蒸的時間過長會太軟膩，影響口感。蒸紅棗需要掌握好時間，一般用中強火蒸20分鐘，置陰涼處3~4小時，再蒸20分鐘不用加水，直接隔水乾蒸，水沸後宜小火再蒸一次即可。紅棗瓜瓤肥厚型，色美味可口甜，含有蛋白、人體脂肪、糖原、維他命、礦物等營養元素，食用對身體有益。

　　紅棗營養價值：

　　經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少。

　　紅棗富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，食用紅棗有十分理想的食療作用。

　　紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。

　　1、棗蒸20分鐘能熟。

　　2、超市買回的幹大棗，要選肉厚的。

　　3、大棗放入盆中用溫水泡一下，清洗乾淨，控幹水分，將大棗放蒸屜上鋪平。

　　4、鍋中放水燒開，放上蒸屜中火蒸20分鐘。

　　5、大棗蒸20分鐘後，拿出裝在盤子涼20分鐘。這時大棗的顏色已經有點變深。

　　6、涼20分鐘後的大棗第二次放入蒸屜上再蒸20分鐘，大棗的顏色又深了一些。拿出裝盤涼20分鐘。

　　7、大棗涼20分鐘後，將大棗第三次放入蒸屜中蒸20分鐘，蒸好後裝盤放涼。這時的大棗已經經過了三蒸三涼，大棗蒸好了。