幹海帶絲要泡多長時間

　　一般用清水浸泡６－７個小時，也能用淘米水浸泡２－３個小時。除了泡，還可以放在鍋裡面蒸２０－３０分鐘。海帶絲的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例適當，含有人體必需的氨基酸。海帶除用作菜外，還可加工成各種風味獨特的食品。海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品。

　　海帶絲屬食用褐藻類，中國人工養殖的主要海藻之一，產量位居世界第一。傳統的海帶加工較為原始落後，以天然曬乾為主，泥沙多，質量差，食用不方便，給銷售帶來較大的影響。脫水鮮海帶絲系以新鮮海帶為原料，經過洗滌、熱燙。切絲、乾燥等工藝處理精製而成的海帶小包裝產品。該產品衛生乾淨，保持了海帶豐富的營養成份，外觀呈綠色，產品水份含量低，易於運輸和保藏，經水發後可作為菜餚的主料及多種佳餚的輔料，受到廣大消費者的歡迎，其加工技術嚴格。

　　1、如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。

　　2、在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。

　　幹蝦是把新鮮的蝦曬乾之後製作而成的，能夠儲存很長的時間。當你想要用幹蝦做菜的時候，只需要把它簡單的清洗或者是泡發一下就可以了。用幹蝦仁來做菜其實非常的簡單，泡發起來也非常簡單，一般用水泡個十分鐘就能夠做菜了。如果你是煲湯的話，只要把幹蝦清理乾淨就可以直接製作了，真的非常方便。幹蝦和那些海參什麼東西是不一樣的，海參需要泡發的時間比較長，不然的話是無法全部泡發的。以後大家在用幹蝦製作菜餚的時候，就知道了要如何來泡發了。