幹燕窩需要放冰箱嗎

　　不需要。幹燕窩屬於燕窩的乾製品，已經沒有水分，而冰箱儲存最主要的就是幫助保留燕窩的水分以及新鮮度，而幹燕窩已經屬於乾製品，沒有必要再放冰箱儲存。

　　幹燕窩的正確儲存方法：1、首先準備一些保鮮袋。

　　2、然後把幹燕窩準備好。

　　3、之後將燕窩放置在保鮮袋中，密封好。

　　4、最後將幹燕窩放置乾燥的陰涼通風處，避陽光儲存即可。

　　幹燕窩的保質期是多久：幹燕窩的保質期一般是3年左右。由於幹燕窩的水分已經被蒸發，因此不容易發生蟲蛀，可以儲存比較久的時間，一般為3年左右，但由於幹燕窩的儲存在一定程度上收到環境的影響，期限並不是絕對的，這還是得看燕窩的幹度，幹度高，儲存的環境適宜，那麼保質期肯定長一些。

　　不需要。將幹銀耳放進冰箱中儲存，易導致幹銀耳變軟，從而可能滋生細菌以及微生物，食用後可能會對人體健康造成危害。冰箱主要用來保鮮，而幹銀耳其中的水分已大量流失，因此，將幹銀耳放置在常溫陰涼通風處即可。

　　拓展資料：銀耳（拉丁學名：Tremella-fuciformis-Berk，別名：白木耳），銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。它在中國大部分省區分佈。

　　銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；幹後收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色；子實層生瓣片表面，擔子近球形或近卵圓形。銀耳在適溼的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。

　　1、幹燕窩是否需要放在冰箱，取決於燕窩中含有的水分，如果買來的幹燕窩仍含有一定的水分，那麼最好是儲存在冰箱中，但是如果購買的幹燕窩基本沒多少水分，最好不要放在冰箱，避免影響燕窩的品質和口感。

　　2、幹燕窩的最佳儲存方式是密封，然後還要保證儲存的地方要通風、避光，同時還要注意防潮。