幹豆腐的功效與作用

　　1、能夠為機體補充豐富的碳水化合物，就是糖分，能夠糾正肌肉的疲勞，在恢復體力方面的功效非常明顯。

　　2、從中醫食療角度上來講能夠養血健脾，對於病後體虛、脾虛洩瀉、食慾不振、消化不良、呃逆不止的人，適當食用荔枝幹有很好的養血健脾、促進消化的好處。

　　3、能夠行氣消腫，對於身體腫脹、外傷出血的人，適當食用荔枝幹有很好的行氣消腫的功效。

　　1、幹豆腐裡面有很高的蛋白質，有著人體需要的8種的氨基酸，而且也是和人體需要的比例是非常接近的，營養價值是很高的，幹豆腐還可以把血管裡面的膽固醇給清理掉，可以預防血管硬化，和心血管的疾病可以保護我們的心臟。幹豆腐裡面還有很多的礦物質，可以補充鈣質，對孩子和老人來說是非常好的。

　　2、幹豆腐適宜體虛，營養不良，氣血雙虧，年老羸瘦之人、適宜糖尿病人、高血脂症、高膽固醇、肥胖者、血管硬化者、婦女產後乳汁不足、痰火咳嗽哮喘、癌症患者等人群食用。

　　1、可以提高人體內酶的活性，增強人體的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。

　　2、桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人體內衰老的自由基。

　　3、桑葚酒中含有人體所需要的微量元素，對於人類的心臟和免疫功能有一定的保護作用。

　　4、可以補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，還可以促進腸液的分泌。