幹豆腐能放多久

　　幹豆腐在常溫狀態下能放一天的時間，在冰箱裡面能放三天的時間。建議將做出來的幹豆腐如果食用不完，可以直接放到冰箱裡面用保鮮膜進行冷藏儲存，可以延長保質期。

　　豆腐（拼音：dòufǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有說關羽、樂毅。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。

　　1、如果鮮豆腐不做任何處理，直接放在常溫下，最多1天就會開始變酸了；

　　2、如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了；

　　3、如果豆腐放在盤裡，加點水，水裡放少話鹽，在冰箱裡可儲存3天左右；將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以儲存3天。

　　1、魔芋豆腐一般在冰箱可以放3—4天。 魔芋可以放冰箱，但是不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以儲存3—4天，放太久營養成分容易流失，而且還會影響口感。如果沒有冰箱就放在通風陰涼的地方。

　　2、魔芋豆腐中含有大量的水分，在常溫下一般是儲存在水中或鹼水中，放入冰箱保鮮室可以保證水分不流失，而且還可以避免微生物滋生，營養成分也不至於流失太多。