幹魷魚發黴洗乾淨能吃嗎

　　1、幹魷魚發黴洗乾淨不能吃。

　　2、 魷魚發黴其產生的黴菌毒素很可能是黃麴黴菌，這種黴菌並非水溶性的，無法透過水洗清除，即使洗乾淨表面你看到的發黴部分，裡面含有的黴菌毒素也依然存在，食用還是會對健康造成危害，因此魷魚發黴後洗乾淨沒用，不能繼續食用。

　　魷魚發黴後，即便洗乾淨也是不能吃的，魷魚發黴後，其產生的黴菌中包含黃麴黴菌，這種黴菌並非水溶性真菌，即使洗乾淨後，魷魚中也會有殘留的黴菌，所以不可食用。

　　很多人面對發黴的食物，首先會清洗，然後暴曬，再透過高溫烹飪的方式食用，但這樣的做法是不正確的，因為發黴的食物在水洗、高溫等常規處理下是無法清除的，繼續食用仍然有危及健康的風險，尤其是長期食用這種黴變的食物。

　　1、靈芝中帶有的黴菌毒素不溶於水，即使外表刷洗乾淨，但內部的黴菌毒素依然存在，食用對健康有害，不能繼續食用。

　　2、靈芝又稱為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽草、林中靈、菌靈芝、萬年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等，是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體。其外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。

　　3、主要分佈於中國浙江、福建、廣東、江西、湖南、安徽、貴州、黑龍江、吉林等地。靈芝一般生長在溼度高且光線昏暗的山林中，主要生長在腐樹或是其樹木的根部。