基肥是供給植株一年或多年生長所需要的肥料，主要以有機肥為主。它對改良土壤，提高地力有重要作用。庭院蔬菜與花丼一般在播種前或定植前施入田間，而庭院果樹基肥應在秋季施用，秋施基肥最好在果實採收後、落葉前一個月左右，此時正是果樹根系第二次或第三次生長高峰，並且損傷的根在這個時期也易於恢復。
不僅有利於第二年生長,也有利於提高第二年的開花坐果率。基肥施人後一部分被果樹吸收積累在樹體枝幹內，有利於第二年開春供應萌芽、開花和新梢生長，能明顯提高第二年的開花坐果率。另一部分肥料當年不能被果樹吸收，第二年春天化凍後可逐漸供應根系吸收，有利於果樹伸枝展葉。
施肥時可根據具體情況決定施用方法。一般採用溝施:有條狀溝、環狀溝、放射狀溝。溝寬、深各40〜60cm，施肥深度以施於根系分佈的密集層為宜。注意事項 ①防止肥害基肥施用時有時由於有機肥塊較大，或施用的有機肥較集中，燒傷根系，這種情況在無水條件時更加明顯。
有時是由於施用未經腐熟的有機肥料，在腐爛分解過程中放熱，燒傷根系。因此在施基肥時要把有機肥與適量土混勻施入，及時灌水;還要注意施用有機肥一定要在腐熟發酵後再施用，濃度過大時混土使用。
追肥在增施基肥的基礎上，為補充植物營養的不足，還要及時適量地進行追肥。主要是施用速效性無機肥料。追肥時可按不同挖溝方式挖溝，溝深20cm以上，施後覆土澆水。施用追肥要注意幾個方面 ①植株特性對於多年生的果樹、蔬菜、花丼來說生長期長,需要養分多，生長對營養競爭矛盾大，追肥量要大，次數也多。
花前以氮肥為主。在萌芽前半個月施入，可以促進發芽開花及新梢生長。並可提高坐果率；花後以氮、磷肥為主。在落花後半個月施用，可促進植株再次生長;入冬前適量追氮肥，結合深翻施用有機肥，可以促進秋根和秋葉的生長。②生長勢特性對生長勢弱的植株，為了促進新枝生長，可在萌芽前、新梢生長期追肥，追肥後及時澆水，以氮肥為主。
對生長旺，花量較少的植株，為避免旺長,應在新枝停長期追肥，應增施磷、鉀肥。③樹齡特性幼株營養生長旺盛,生長前期要增施氮肥，後期要減少氮肥用量。盛花、盛果期植株期以氮肥為主，後期要減少氮肥用量，適量增施一些磷肥和草木灰等。
栽植方法有條件時，可以連片深翻,並結合施人有機肥料。如條件不具備或受庭院條件限制，不能連片深翻時，也可先挖穴或溝。庭院果樹和木本花卉挖穴或開溝時應注意將表層土和下層土分開放，表土摻入有機肥料。取一半表土放人種植穴或溝，然後放入苗子，使根系伸展，用腳踩實，使根系與土壤密實接觸，再將另一半表土填人種植穴或溝，原下層生土填在地表。
栽植時應注意覆土深度保持高出樹苗的根頸部位5cm，待澆水土層下沉後，根頸部與地表相平。為防止矮化砧苗木的接穗部分接土生根，栽植時應將嫁介面高出地面10cm。栽樹完畢，要修樹盤澆透水，待水下滲後再用修樹盤的土散堆在樹根周圍，防止水分蒸發，一月後再重修樹盤補充澆水。
栽植方式可採用:長方形定植、正方形定植、三角形定植、雙行帶狀定植、等高線栽植等。庭院蔬菜與草本花丼一般按預先計劃好的距離栽下、覆土、適當壓緊、澆水，待水全部滲下去以後，間隔幾小時後，在定植穴的表面覆細土，這樣既充分保持土壤溼度，又能使乾土易於吸收太陽熱力，增加地溫，促進根系恢復生長。
栽植深度一般以子葉下為宜，定植不宜過深,否則髮根慢。