廈門本地人的美食街有很多,現列舉三個如下:
1、中山路周圍老市區:美食有加料燒肉粽、傳統九市滷麵、浮嶼鴨肉粥、烏糖沙茶麵、廣州美食店叉燒飯、雅子海景休閒餐廳、新廈蝦面、春捲攤等。
2、湖濱東西南北:美食有寶貴風味店、四里沙茶麵、福聯大酒店的自助茶、湖濱南路老知青的纖絲驢肉、美極雞骨蓋、白灼章魚、小鮑撈飯、多寶魚、鯊魚骨湯等。
3、禾祥東西路:美食有糊塗火鍋、漢宮薑母鴨、官餅、草根湯、水煮活魚、狗肉煲、河田雞、醬海螺肉、蟹虎串燒、涼拌海蟄頭、椒鹽茶樹菇、海鮮醬油水、炸海蠣等。
廈門本地人的美食街有很多,現列舉三個如下:
1、中山路周圍老市區:美食有加料燒肉粽、傳統九市滷麵、浮嶼鴨肉粥、烏糖沙茶麵、廣州美食店叉燒飯、雅子海景休閒餐廳、新廈蝦面、春捲攤等。
2、湖濱東西南北:美食有寶貴風味店、四里沙茶麵、福聯大酒店的自助茶、湖濱南路老知青的纖絲驢肉、美極雞骨蓋、白灼章魚、小鮑撈飯、多寶魚、鯊魚骨湯等。
3、禾祥東西路:美食有糊塗火鍋、漢宮薑母鴨、官餅、草根湯、水煮活魚、狗肉煲、河田雞、醬海螺肉、蟹虎串燒、涼拌海蟄頭、椒鹽茶樹菇、海鮮醬油水、炸海蠣等。
七里香海鮮燒烤大排檔,位於曾厝垵西里57-1-102;林記客家美食套餐,位於曾厝垵西里27號101;正宗福鼎肉片,位於曾厝垵後厝社88號天噗美食城內A1;沙縣與小吃,位於曾厝垵後厝社58號;亞忠小吃店,位於曾厝垵後厝社20號之4;閩南特色小吃,位於曾厝垵後厝社67號之1;山茶油閩南美食城,位於曾厝垵村曾厝垵社378;蔡鳥美食生活廣場,位於曾厝垵村曾厝垵社2-8號;五湖特色美食,位於曾厝垵村前田社11號之2之3;一家冒菜館,位於曾厝垵村倉里社25號之104。
燒酒配,極具閩南特色也是唯一沒有被外來飲食文化入侵的廈門本地特色美食,通常是兩三好友正餐或是正餐後後續攤喝酒吃宵夜的地方。海鮮料理是燒酒配一大特色,基本都是白灼或者簡單處理後冷藏,吃的時候切一下或者調味後便端上來。簡單、快捷不需等候。燒酒配本就閩南話的譯音,意思是下酒菜,通常是兩三好友正餐後續攤喝酒、聊天、吃宵夜的地方。夜晚,或路邊或家中,幾道小菜、幾杯小酒、幾個好友,最愜意不過。