廚師考級考什麼呢

　　廚師考級考刀工、考試指定菜、自選菜，廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高階、技師、高階技師五個等級。

　　廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。

　　1、考廚師證須知：中級滿20週歲，高階年滿25週歲，技師年滿30週歲，高階技師年滿32歲。

　　2、報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書影印件, 6張2寸免冠照片。

　　3、初級（具備以下條件之一者）： 經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。在本職業連續見習工作2年以上。本職業學徒期滿。

　　1、考廚師證須知：中級滿20週歲，高階年滿25週歲，技師年滿30週歲，高階技師年滿32歲。

　　2、報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書影印件,6張2寸免冠照片。

　　3、初級（具備以下條件之一者）：經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，且取得畢（結）業證書。在本職業連續見習工作2年以上。本職業學徒期滿。