1、用開水衝,下水堵大部分都是油脂堵，開水可以溶解。
2、用食鹽加小蘇打，倒入廚房下水道中，白色硬塊會自動溶解。
3、如果是油汙，可以用20%蘇方達水就可以通。如果是東西堵，只有用專用工具了。
廚房衛生基本要求：家庭清潔中，廚房的清潔衛生佔主要地位，廚房清潔衛生包括食品衛生、餐具衛生、儲存衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生，廚房的衛生與否和人的健康有很大關係，俗話說病從口入。這裡的病就是指被汙染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛生應從下述幾個方面著手：
1、經常保持廚房內外的環境衛生，注意通風放氣，及時清掃汙物垃圾。
2、廚房傢俱、炊具、餐具要經常清洗、消毒。擺放整齊。
3、各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質。
活珠子是南京比較有特色的一種美食，它含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃活珠子。活珠子裡面一般都會有白色硬塊，這個是不建議吃的，它比較難以消化，並且還會有一些細菌，不利於身體健康。
活珠子白色硬塊能吃嗎
不能。
活珠是孵育約12天的蛋。通常，生的活珠子中有雞頭和雞腳的痕跡，可以在烹飪後食用。然而，硬蛋白部分不能食用，因為它很難被人體消化。因此，當吃活珠子時，有必要挑出白色堅硬的部分，然後繼續吃。
同時，活珠子不應生吃。食用前必須徹底煮熟，因為活珠子可能含有細菌和寄生蟲等有害物質，生吃會對人體健康造成危害。
活珠子白色硬塊吃下去有事嗎
可能會消化不良。
活珠子上有硬塊。如果你吃得不小心，這不是什麼大問題。然而，不建議吃它們。因為活珠不是完全成形的蛋，也就是說，雞不是完全成形。蛋裡有頭、翅膀或腳的痕跡。如果有硬塊，可能很難消化，所以最好不要吃。如果你吃得不小心，就不會有什麼大問題。食用時儘量完全煮熟，以避免細菌和寄生蟲等有害物質。
當吃活珠子時，你必須注意烹飪並徹底煮熟。也不建議兒童、青少年、老年人或體質虛弱的患者使用。活珠子中的死胎主要是由寄生蟲、細菌和其他感染引起的，這使胚胎無法繼續發育。因此，很容易攜帶細菌。如果在高溫下沒有完全煮熟，或者如果吃得過多，可能會發生細菌感染，這可能導致胃腸道不適，如腹痛和腹瀉。
吃活珠子的注意事項
1.不宜吃得太多。活珠子實際上沒有很高的營養價值，無法與新鮮雞蛋相比。其激素含量高。吃得太多會對孩子的生長髮育產生一定的影響。
2.不要吃新鮮的活珠子。新鮮的死卵可能含有寄生蟲。最好不要吃它們。新鮮雞蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌和其他細菌。
1、帶魚裡面有白色的硬塊指的是帶魚的骨頭，這有可能是由於骨質增生或者基因變異引起的，白色硬塊是帶魚背上的園骨，一般食用後對人體是沒有什麼傷害的，所以可以放心食用。
2、帶魚身上長骨頭，可能是由於帶魚生存的水質環境、攝食東西、生長習性有利於帶魚對於鈣質的吸收，這樣就會造成骨質增生的形成。需要說明的是，一般使用這樣的帶魚對人們的身體是沒有任何傷害的，所以食用時不用擔心。
3、帶魚常年以魚類和甲殼類動物為食，肉質是比較鮮美的，吃起柔嫩細膩而且刺少，其營養物質含量是比較高的，適量食用對人體也是有一定的幫助，所以喜歡吃帶魚的人也是比較多的，深受人們的喜愛。同時，帶魚表面有一層銀色物質的表皮，其營養價值比較高，也是可以食用的。