廚房溼紙巾用後最好還是在用清水再擦擦,在沒有廚房溼巾的時代,人們主要是用抹布清潔廚房,抹布可以重複使用,但用得久了,會散發出一陣味道,而且會越來越黑,洗也洗不乾淨,其自身也成了細菌的衍生地。
廚房溼巾的出現,解決了抹布不能解決的問題。廚房溼巾更能勝任抽油煙機、灶臺、廚房檯面等細菌“重災區”的清潔工作,而且擦起來不費力,一次性使用,一塊溼布一次能擦完油煙機和灶臺,用量也算省,既安全又方便。
廚房溼紙巾用後最好還是在用清水再擦擦,在沒有廚房溼巾的時代,人們主要是用抹布清潔廚房,抹布可以重複使用,但用得久了,會散發出一陣味道,而且會越來越黑,洗也洗不乾淨,其自身也成了細菌的衍生地。
廚房溼巾的出現,解決了抹布不能解決的問題。廚房溼巾更能勝任抽油煙機、灶臺、廚房檯面等細菌“重災區”的清潔工作,而且擦起來不費力,一次性使用,一塊溼布一次能擦完油煙機和灶臺,用量也算省,既安全又方便。
溼紙巾裡液體的成分為蒸餾水或純淨水、消毒劑、香精。中、高檔溼紙巾所浸液體成分還含有蘆薈膠、維他命E、可可磷脂酸、甘油和蘋果酸等護膚成分,使用時清潔、保溼、滋潤可以一次完成。
溼紙巾裡液體的成分無毒無害。
廚房紙巾是用來吸除食物上多餘的油脂和湯汁的,還可以鎖住魚鮮味和給蔬菜保鮮。
1、吸附肉汁血水:牛排等肉類在解凍過程中若持續浸泡在釋出的血水中,料理起來的口感比較差。肉類買回來放入冷凍儲存前,先以廚房紙巾包覆,外面再包一層保鮮膜或保鮮袋,廚房紙巾可以在解凍時即時吸附血水,讓食材烹調後更美味。
2、鎖住魚鮮味:魚類買回家後,可以先用廚房紙巾對摺成小塊,用硬角部分刮除魚腹內殘餘的組織,減少腥味,最後再塞入魚肚。海水魚用水清洗時因滲透壓不同,會讓魚肉的鮮味流失,用廚房紙巾清理,可保持海水魚在料理時的美味。
3、蔬菜保鮮:以往買蔬菜回家後常會用報紙包覆再收進冰箱,但這種傳統方式很容易沾染油墨,若是改用廚房紙巾包覆,可達到相同的保鮮效果。另外,料理生菜沙拉時,可在清洗生菜後用紙巾把表面水分擦乾,吃起來會更清脆。
4、應急蒸布:蒸冷凍包子、饅頭時,可以在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾代替蒸布,因為廚房紙巾可透氣,蒸出來的包子底部不會因為滴下來的水而變得溼溼黏黏的,影響美觀以及口感。
5、擦除焦垢:料理時若不小心把鍋子弄燒焦,可以趁鍋子還沒完全冷卻前,先用廚房紙巾將焦垢擦除,減少清洗時的油膩更能避免浪費水。另外,用牛油煎食物時鍋子很容易焦,可以邊煎邊用紙巾把鍋裡的焦垢或食物屑擦乾淨,煎完較容易清理。
6、軟化頑垢:冰箱裡常會滴落湯汁或食物渣,容易因為結凍變成很硬的頑垢,若直接刮除很容易會刮傷冰箱表面,此時可以把紙巾沾溼後敷在硬垢上,先讓它軟化後會比較容易清理。