首先廚房最難弄的地方就是它的油煙。家裡現在都是用了油煙機來除去油煙，可是很多時候不是所有的油煙都會被吸走，在油煙機的表面都會有很多的油垢難以清理，所以我們開始的時候要先用去油比較強效的洗潔精噴到油煙機的表面和他濾油的網上。
我們的廚房的牆壁，會有油煙沉積，大部分人都會選擇用瓷磚貼牆面，這樣擦起來比較方便一些，所以我們只需要用洗潔精浸泡下抹布，然後擦就可以了，如果比較頑固的，用百潔布就可以擦下來。
對於碗筷的清洗雖然每天都有，可是最好隔一段時間就去消毒一下最好。
廚房擦碗的抹布，每天都用，而且會幹很多的事情，擦桌子啊，擦碗筷盤子啊，都會用到，所以我們要用開水煮一煮，或者放到消毒櫃子裡消個毒。
每天做晚飯以後，都要把廚房的地面掃一遍，如果有油漬，就用衛生紙先吸走油，擦乾淨，再去掃。然後用拖把拖乾淨再退出來。
1、一般來說，廚房的地面都是有很多的油汙的，而且非常的難清理，這個時候我們可以用醋來幫助我們清理廚房的地面，我們可以在拖把上倒上一點醋，然後再用拖把拖地，這樣就能夠幫助我們除去地面上的油汙了。
2、對於一些水泥地面上的油汙也是很難清理的，但是有一種東西可以幫助我們，就是草木灰，我們可以先準備一些草木灰，然後將這些草木會倒上一些水，調成糊狀，然後將這些東西均勻的鋪在地面上，建議可以在前一天晚上準備這些東西，這樣就能夠吃草木灰在地面上呆一晚上，到了第二天的時候，就可以用清水清洗掉了，這樣去油汙的效果是非常好的。
3、還有一種去油汙的方法，可以用蜂窩煤煤灰，可以用那種燒過的蜂窩煤煤灰，然後在當中再加上一些洗衣粉，用這些來刷地面，這樣也是能夠去除地面上的油汙的。
4、在廚房的煤氣灶，或者是液化氣灶上，很容易沾上很多的油汙，這種尤物也是非常難清理的，很多人都習慣於用鹼水來清理這上面的油汙，但是這個方法是不行的，因為這樣很容易把煤氣灶或者是液化氣灶上的油漆洗掉，所以這個時候我們可以藉助米湯來幫助我們除去油汙，首先準備一些米糖，然後將米湯均勻的塗在這些灶具上，等到米湯幹了之後，用一片鐵片輕輕的颳去米湯，這樣油汙就會隨著米湯一起脫落。
1、開水。經常洗碗我們就會知道，用熱水清洗碗上的油漬就比冷水容易一些 。對於不嚴重的下水道堵塞我們也可以採用同樣的原理，用開水來衝下水道，就是用熱水融化殘留在下水道管壁的油汙。開水要準備足夠（建議準備燒開水的壺滿滿一壺），保持連續灌入下水道。
2、小蘇打+開水。我們都知道小蘇打的化學名為碳酸氫鈉。碳酸氫鈉溶於水是呈鹼性，而油汙中的油酯在鹼性條件下會被水解。取適量小蘇打倒入裝有熱水的壺中，把小蘇打水連續的緩緩倒入下水道中；也可以把小蘇打直接倒入下水道，用下水道里的水溶解小蘇打，過幾分鐘，待小蘇打和下水道的油酯充分反應後，用開水澆注，基本就疏通了。
3、用管道疏通劑。如果開水、小蘇打的方法還是不能疏通下水道或者疏通的結果不理想，也可以選擇購買專用的管道疏通劑，超市、各個購物網站都有賣。因為這些專用疏通劑中有多種使油汙溶解的成分。
4、專用疏通器。在當代社會，只要我們能想到的東西，基本都有賣的。開水、疏通劑都不能解決下水堵塞，是不是就想著找個東西通通看是不是有其他東西堵住了。在家裡我們一般會選擇鐵絲，但鐵絲在下水道的彎道處就不易操作了，這裡就需要選購專用的疏通器，把疏通器插入下水道，透過旋轉疏通器清理下水道的油汙，下水道基本就疏通了。
5、皮搋子。清理下水道油汙，除了方法四的專用疏通器，還有一種皮搋子。透過提拉手柄使皮搋子管筒內部的活塞與下水道之間形成真空空間，連續提拉手柄產生壓力把下水道內堵塞的汙物吸起，來疏通下水道。