廚房設計方法

　　合理動線做飯不累 在設計廚房時，首要考慮的是應規劃出合理的動線，即做飯時的走動線路。雖然很多廚房空間並不大，但如果冰箱、洗菜盆、爐子這三點之間的動線不合理，即使是做一頓家常便飯也會很累。百安居天河店裝修設計負責人劉向表示，依照冰箱、水槽、爐子的順序形成最方便的動線，達到儲存、清洗、料理一氣呵成的功效。

　　正確擺放廚房用品 冰箱、水槽、爐子這個“工作三角”的三邊總長最好以不超過6.6公尺為宜。此外，為了安全起見，電器用品最好遠離水槽。其次，水槽位置最好在窗臺底下，光線充足、做菜時不會有面壁思過的壓抑感、並且可邊做菜邊欣賞窗外的風景；再者，爐子的位置必須安排吸力大的排油煙，風管的距離短、轉彎少，這樣才能保證廚房乾淨無味。

　　細節設計方便使用 注意細節可能讓廚房設計更加人性化。裝修設計師規劃好動線之外，留意小細節設計等，將讓廚房使用起來更愜意。四周的牆壁應用淺色瓷磚從地到頂滿面鋪貼，能起到清潔明亮，便於清洗的作用；地面可選用防滑材料鋪設；洗菜池應鑲嵌在鍋臺板內；鍋臺高度一般為650mm-700mm、寬度450mm-500mm為宜；櫃內底部應高於地面50mm-60mm，以防進水潮溼；櫃內分格兩層，可放灶具；櫃前用鋁合金或木料制扇封閉，防止灰塵入內；在料理臺的下方安裝可摺疊的椅子，不用時收起來，可減少長時間站立的辛苦等等。

　　顏色材料美觀搭配 對於需要接觸很多瑣事的廚房來說，外貌的美觀能讓使用者更加稱心如意如何讓廚房更加美觀？建議可以從幾方面著手，例如鍋臺板用混凝土現澆牢固，板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方；廚房的塑膠吊頂(吊頂裝修效果圖)也儘量選擇美觀的款式；購買整合的現代(現代裝修效果圖)廚房灶具，現在各種進口和國產的廚房裝置都有一條龍的配套和服務，可以大大美觀自己的廚房，在選擇的時候要注意考慮和牆，地磚顏色材質的搭配；不管用料多麼高階，視覺和諧的才是最美。

　　加強通風除煙：採用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。

　　空間改造要巧妙：每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。如要改造的牆體上有過樑，可將它改造成吧檯燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。

　　要留足儲物空間：開放式廚房的檯面不要放很多廚具，可以保證檯面整潔、美觀，看起來更

　　傢俱櫥櫃風格要統一：開放式廚房要保持餐、廚、客一體式的，就要考慮客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱的協調性。以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。開放式廚房的品質也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來。

　　1、巧用立體空間

　　櫥櫃的上方設計成收納能力強大的儲物櫃，存放一些並不常用的碗盤、杯碟、瓶瓶罐罐等，美觀又實用，而且採用優質的面板，不怕油煙，方便清潔。

　　2、巧用轉角空間

　　透過定製傢俱的方式，可以讓櫥櫃完美貼合牆面結構，更好地利用拐角空間，存放一些偶爾使用的鍋具、盛器等大件重物，提升地櫃拐角的使用率和便捷性。

　　3、巧用牆面收納

　　考慮選擇多功能的牆面掛鉤設計，刀具、鍋鏟、飯勺、雪平鍋、煎蛋鍋等幾乎所有的小件日常烹飪工具，其實都可以上牆，做飯效率大大提高，而且生活氣息非常濃。