1、浸泡液肥，將廢菜葉、瓜果皮、雞和魚的內臟、魚鱗碎骨、蛋殼及黴變食物（花生、瓜子、豆子等）放入小缸或小壇甚至廣口瓶中，加水（有條件可灑些殺蟲劑），蓋嚴，發酵熟腐後（約需2～3月）即成（如果溫度高，時間可縮短入使用時加水稀釋，取其上清液，用作追肥。
2、廢物堆肥，如果將上述廢棄物，摻些舊培養土，加少量水，噴上殺蟲劑，裝人大塑膠袋紮緊，或是放入有蓋塑膠桶中，發酵到無臭味時（約2一3月）即成，可直接用作基肥或追肥。這些自制的肥料都是有機肥料，都含有花卉所需的多種營養元素和豐富的有機質。它除有肥效外，還可改良土壤，使土壤形成團粒結構，協調土壤中空氣和水分的比例，有利根系的生長髮育和吸收養分，是花卉養植中不可缺少的肥料。
3、將摘下來的菜葉、吃剩下的水果皮、以及魚頭和雞毛之類的廢料：可在園地中挖一個坑一層廢料一層土的填埋好後，澆一次透水，再蓋上土，蒙上塑膠膜，經過半年的腐熟發酵後，各類菌群相繼繁殖完後，將其挖出後裝塑膠袋中密封儲存留用。使用時，將腐熟的有機肥一份，和三份園田土摻勻後栽植花木，效果很好。
將廢菜葉做成有機肥的方法如下：
將廢菜葉，瓜果皮，雞和魚的內臟，魚鱗碎骨、蛋殼及黴變食物放入小缸或小壇甚至廣口瓶中，加水，蓋嚴，發酵；將上述廢棄物，摻些舊培養土，加少量水，噴上殺蟲劑，裝人大塑膠袋紮緊，或是放入有蓋塑膠桶中，發酵到無臭味時約2到3個月，可直接用做基肥或追肥。自制的肥料是有機肥料，都含有花卉所需的多種營養元素和豐富的有機質。它除有肥效外，還可改良土壤，使土壤形成團粒結構，協調土壤中空氣和水分的比例，有利根系的生長髮育和吸收養分，是花卉養植中不可缺少的肥料。將摘下來的菜葉，吃剩下的水果皮，以及魚頭和雞毛之類的廢料。可在園地中挖一個坑一層廢料一層土的填埋，澆一次透水，再蓋上土，蒙上塑膠膜，經過半年的腐熟發酵後，各類菌群相繼繁殖完後，將其挖出後裝塑膠袋中密封儲存留用。使用時，將腐熟的有機肥一份，和三份園田土摻勻後栽植花木。
1、拌勻發酵劑。1、5噸幹雞糞（鮮雞糞約3噸）加一公斤雞糞發酵劑，每公斤的發酵劑平均加8公斤米糠，玉米或麩皮，攪拌均勻後撒入已準備好的物料中，效果最佳。
2、調劑碳氮比。發酵肥料的碳氮比應保持在28：1，酸鹼度調到ph等於7左右為宜，因雞糞的碳氮比偏高，應在發酵時加入一些秸稈，稻草，蘑菇渣等一起發酵。
3、調節雞糞水分。發酵有機肥料的過程中，水分含量是否適宜非常重要的。判斷方法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地能散開為宜。
4、雞糞建堆。在做發酵堆時高度一般在1、5米左右，寬度2米左右，長度在3米以上的堆發酵效果較好。
5、拌勻通氣。在發酵過程中應加大供氧措施，做到拌勻，勤翻，通氣為宜，否則會因為厭氧發酵影響物料發酵效果。
6、發酵完成。一般情況下，在發酵過程中會出現2次65度以上的高溫，翻倒2次即可完成發酵，正常一週左右可發酵完成，使物料徹底脫臭，發酵腐熟，滅菌殺蟲。